แม่หยา อุดร : ตำนาน ร้านอาหาร เมืองอุดร

แม่หยา อุดร ( Maeya Udon ) : ถนนราชพัสดุ : ตำนาน ร้านอาหารครอบครัว เมืองอุดร

ร้านอาหารแม่หยา เปิดให้บริการความอร่อยมาตั้งแต่ปีพศ. 2522  อยู่คู่จังหวัดอุดรธานี มานานกว่า 42 ปี หนึ่งในร้านอาหารครอบครัวยอดนิยม ร้านโล่งโปร่งสบาย มีมากกว่า 60 โต๊ะ ลูกค้าส่วนมากจะเป็นกลุ่มครอบครัว … ประมาณ ว่า เป็นร้านที่ คุณพ่อ คุณแม่ เคยมากินตั้งแต่จีบกันใหม่ๆ

 

เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10:00-22:00 น.
79-81 ถ. ราชพัสดุ ตำบลหมากแข้ง, เมืองอุดรธานี

พิกัด : https://g.page/Maeyaudon?share

 

แม่หยา อุดร ( Maeya Udon ) : มีเมนูอาหารเยอะมาก ประมาณ 300+ เมนู ตั้งแต่อาหารไทย จีน ฝรั่ง และ เมนูของหวาน อีกเพียบ

 

เมนูยอดฮิต

กุ้งสับผัดพริกขี้หนูสวน (Stir Fried Minced Shrimp w. Chili & Garlic)

เมนู กุ้งสับผัดพริกขี้หนูสวน 165.- จานง่ายๆ เห็นอย่างนี้ ไม่น้อยนะ เพราะ กุ้งล้วนๆ ผัดกับพริกขี้หนูสวน

 

ไม่ได้เผ็ดร้อนแรง เน้นรสชาติกลมกล่อม สไตล์ร้านอาหารแบบครอบครัว เด็กโต ก็พอจะกินได้

 

แกงส้มชะอมกุ้งสด (Kangsom Sour Soup with omelet and Shrimps)

 

แกงส้มชะอมกุ้งสด 165.- ลุงเด้งป้าไก่ และ คุณแม่ ชอบเมนูนี้ที่สุด – ไข่ชะอมทอดแบบหนา เสิร์ฟมาในน้ำแกงส้มรสชาติกลมกล่อม เวลาเคี้ยวความอร่อยเต็มปากจริง!

 

ชามนี้ พระเอกของเราคือ ไข่ทอดชะอมจริงๆ

 

เนื้อกระทิงโทน (Tenderloin Steak with Sweet, Sour & Spicy Sauce)

เนื้อกระทิงโทน 215.- : จานนี้ลุงเด้งป้าไก่ ตั้งใจว่ายังไงก็ต้องสั่งมาลองชิม (แอบคิดว่า น่าจะมีเหนียวนิดๆ ) แต่ไม่เลย …  ทางร้านเลือกใช่เนื้อสันใจ นุ่มหนึบ เคี้ยวอร่อย แม่ครัวหั่นมาชิ้นพอดีคำ กินง่ายเลย

 

จานนี้…รสชาติจัดจ้านพอสมควร ลุงเด้งป้าไก่ เลือกสั่งมากินกับข้าวสวย อร่อยฉลุยเลย!

 

ทอดมันกุ้ง (shrimp Cake)

 

ทอดมันกุ้ง 165.- : ส่วนตัวนะ… เมนูนี้ สำหรับเด็กคือดี เด็กๆ น่าจะชอบ เสริฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยกอ สูตรของทางร้าน

 

ปอเปี๊ยะสด (Fresh Spring Rolls w. Special Red Sauce)

 

ปอเปี๊ยะสด 95.- บอกเลย… “อร่อยตกใจ“ ซอส รสชาติไม่คุ้นเคย แต่อร่อยจริง

 

น้ำพริกลงเรือ (Minced Shrimp, Pork in Spicy Tomato & Shrimp Paste Relish)

น้ำพริกลงเรือ 129.- เสิร์ฟมาในชามรูปใบไม้ แยกเป็น 3 องค์ประกอบ น้ำพริก | หมูหวาน + ไข่ต้ม | ผักสด – เวลากิน ก็ง่ายๆ เลย ที่บ้านลุงเด้ง เอา น้ำพริก + หมูหวาน ผสมกัน แล้วกินกับผักสด ง่ายๆ แบบนี้

 

ไอติม – สุด Classic แม่หยา

ที่ร้านมีเมนู ไอติม และ ของหวาน เยอะมาก แยกออกมาอีก 1 เล่ม เห็นเมนูเท่านั้นแหละ คิดถึง ความสนุกในวัยเด็กขึ้นมาทันที

ตอนเด็กๆ ลุงเด้งเรียกไอติม แบบนี้ว่า Snow Man แต่ที่ แม่หยา เรียกว่า พีน็อคคีโอ้ ถ้วยนี้ 64 บาท ( น่ารักสุดๆ )

 

จานนี้ … คริสปี้ บานานา 57 บาท ( อันนี้ถูกมาก ) อร่อยด้วย

 

ปิดท้ายมื้อ… ไอติมทอด 67.-  หนึ่งในเมนูสร้างชื่อเสียงให้กับทางร้าน ปัจจุบัน เมนู ไอติมทอด ก็ยังคงหาทานได้ยากนะครับ

 

แม่หยา อุดร ( Maeya Udon )

เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10:00-22:00 น.
79-81 ถ. ราชพัสดุ ตำบลหมากแข้ง, อุดรธานี

พิกัด : https://g.page/Maeyaudon?share