Tosokchon-Samgyetang ไก่ตุ๋นโสม ที่ลูกค้าเข้าคิวยาวที่สุด

Tosokchon-Samgyetang ไก่ตุ๋นโสม ที่ลูกค้าเข้าคิวยาวที่สุด

Tosokchon Samgyetang เป็นร้านขายไก่ตุ๋นโสมระดับแนวหน้าของเกาหลีใต้ เริ่มต้นความอร่อยมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1983 ขึ้นชื่อเรื่องไก่ตุ๋นโสม และเป็นที่โปรดปรานของทักท่องเที่ยวชาวจีน และ ญี่ปุ่นเป็นอย่างยิ่ง ราคาเริ่มต้นที่ หม้อละ 15,000 วอน / ไก่ดำตุ๋นโสม 22,000 วอน / ไก่ย่าง 14,000 วอน  ช่วงกลางวัน 11.30 - 13.00 คิวยาวเป็นหางว่าว
Tosokchon-Samgyetang-01
บรรยากาศภายในร้าน... ตกแต่งสไตล์เกาหลีโบราณ ด้านในคะเนด้วยสายตา รับลูกค้าได้ มากกว่า 200 ที่นั่ง ทันทีที่เข้ามาในร้าน จะมีพนักงานต้อนรับ พาไปนั่งที่โต๊ะ สังเกตบนโต๊ะจะเห็น PAGER "CALL" ใช้กดเรียกพนักงาน ให้มารับ รายการอาหารที่ต้องการสั่ง

ไก่ตุ๋นโสม จะเสิร์ฟคู่กับ เหล้า 1 จอก จะไว้ดื่ม หรือ ใส่ลงในหม้อไก่ตุ๋นโสมก็ได้แล้วแต่ชอบ
Tosokchon-Samgyetang-02
ไก่ตุ๋นโสม ตำรับ Tosokchon ราคาหม้อละ 15000 วอน เสิร์ฟมาในหม้อร้อน เดือดปุดๆ จะกินหรือ จะซด ต้องระวังร้อนปากพองได้ ไก่ตุ๋นโสมของเกาหลีจะใช้ไก่ อายุประมาณ 45 วัน เพราะเนื้อนุ่มรสหวาน ได้น้ำซุปกลมกล่อม ถ้าชอบให้รสเข้มขึ้น บนโต๊ะจะมี เกลือ และ พริกไทย ใส่เลยครับ ถูกลิ้นคนไทยแน่นอน
Tosokchon-Samgyetang-03
ภายในตัวไก่จะใส่ ข้าวเหนียว รากโสม เมล็ดฟักทอง งาดำ วอลนัท เมล็ดสน เกาลัด พุทธาจีน แป๊ะก๊วย กระเทียมเมล็ดทานตะวัน และเครื่องปรุงอื่นๆ วัตถุดิบที่ใช้เยอะ และหลากหลายกว่าร้านอื่นๆ
Tosokchon-Samgyetang-04
เมนูรอง... ไก่ย่าง ตัวละ 14000 วอน รสชาติกลางๆ ไก่ย่างไทย รสชาติจัดจานกว่าเยอะเลย
แต่มาแล้วก็ลองชิมดูครับ ... จะได้รู้ว่า คนเกาหลี เค้ากินไก่ย่าง รสชาติแบบนี้
จิ้มกินกับซอสสีแดง - ลุงเด้ง ป้าไก่ พันธง ว่าเป็นซอสพริกของไทย 100%

ช่วงแรกที่สั่งอาหาร พนักงานจะให้แผ่นพลาสติก ที่มีหลายเลข มาให้
เจ้าแผ่นนี้ เวลากินเสร็จแล้ว ให้นำแผ่นนี้ ไปที่ เคาน์เตอร์หน้าร้าน พร้อมชำระเงิน

เพื่อนๆ ที่มาเที่ยวเกาหลี ต้องลองมาชิม ไก่ตุ๋นโสมเกาหลี แบบคนท้องถิ่นกันนะครับ
Tosokchon-Samgyetang ไก่ตุ๋นโสม ที่มีลูกค้าเข้าคิวยาวที่สุด แต่ถ้ามาช่วง 10 โมง เช้า หรือ หลัง 13.30 เป็นต้นไป คิวไม่ยาว ลุงเด้ง ป้าไก่ อยากให้มาลองชิมกันครับ

การเดินทาง : สถานี gyeongbokgung ทางออก 2 เดินตามลูกศร เลี้ยวซ้ายเข้าถนน Jahamun-ro 5 gill จากสถานีเดินไม่เกิน 3 นาที ก็ถึงหน้าร้านTosokchon-Samgyetang-27

ชื่อร้าน : Tosokchon-Samgyetang
ที่ตั้ง : 5, Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul
เวลา : 10:00 AM - 10:00 PM
เว็บไซต์ : http://tosokchon.com/
Facebook : https://www.facebook.com/Tosokchon

Leave a comment