เซี้ยเหล่ายี่ห้อ ถนนแปลงนาม : ตำนาน ข้าวหมูแดงไข่ดำ 76 ปี
เซี้ย เหล่ายี่ห้อ : ข้าวหมูแดง ถนนแปลงราม
เวลา : 8.00-14.00 ( แนะนำไปก่อนเที่ยง )
โทรสั่ง : 094 419 8731
Delivery : สั่ง LINE MAN หรือ Gojek
การเดินทาง : สถานีวัดมังกร ทางออก 1 (ถนนแปลงนาม)
.
พิกัด : https://goo.gl/maps/yH78x5QQpecpFV6j6
ที่จอดรถ : วัดญวน (วัดมงคลสมาคม) ชั่วโมงละ 20 บาท
(ออกจากวัดก็เห็นเลย เยื้องๆ กับหน้าวัด)
เซี้ยเหล่ายี่ห้อ : ตำนาน ข้าวหมูแดงไข่ดำ
เสิร์ฟความอร่อยมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1946 ถึงวันนี้ 2022 นับรวมได้ 76 ปี เป็นการบริหารความอร่อยที่ยาวนานมากๆ ถ้าไม่อร่อยจริง ไม่เปิดร้านมาถึงวันนี้แน่นอน
บางคนเรียกร้านนี้ว่า “ข้าวหมูแดง ถนนแปลงราม” หน้าร้านตั้งโต๊ะได้ 4 ชุด เปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้า ช่วงเที่ยง ไข่ดำเริ่มหมดแล้วนะครับ
เพราะฉนั้น ถ้าอยากชิมไข่ดำ แนะนำไปก่อนเที่ยง บ่าย 2 ก็ปิดร้านแล้วนะ
ไข่ดำสูตรลับ เคี่ยวด้วยเครื่องพะโล้จีน + เครื่องเทศภารตะ เช่น เทียนข้าวเปลือก ลูกกระวาน ใบกระวาน รสชาติ ความหอม สี เข้มกว่าเจ้าอื่น
ไข่ขาว : สีน้ำตาลเข้มเกือบดำ | ไข่แดง : เยิ้มๆ เทคนิคดีมากๆ
หม้อที่แช่ไข่ดำ มีใบกระวาน ลูกกระวาน ลอยอยู่เยอะเลย ( ไข่ดำฟองละ 12.- )
UPDATE ราคาปัจจุบัน ( 2022)
ข้าวหมูแดงรวมทุกอย่าง – ไม่ไข่ 50.- | เพิ่มหมู +10.-
ข้าวหมูกรอบล้วน -ไม่ไข่ 55.- | เพิ่มหมู +10.-
ไข่ดำ ฟองละ 12.-
ข้าวจัมโบ้ : พิเศษของพิเศษ : 120.-
เกี๊ยวกุ้งฮ่องกง 5 ตัว ราคา 45.- อร่อยกุ้งเยอะ
ลุงเด้งชอบมากกว่าร้านดังๆ ในย่านนี้นะ อยากกิน “ไข่ดำ” ต้องมาก่อนเที่ยง ไม่งั้นอาจจะหมดก่อน
หมูกรอบ คือดีงาม | ไข่ดำ ห้ามพลาด
เกี๊ยวกุ้งฮ่องกง 5 ตัว ราคา 45.- อร่อยกุ้งเยอะ
เกี๊ยวกุ้ง นี่ต้องสั่งเลยนะ… กุ้งอาจจะไม่เด้งเหมือนร้านในฮ่องกง แต่ราคานี้ 45.- ก็ไม่แพง สั่งกินได้เลย
ตั้งแต่เปิดร้าน ก็มีลูกค้าเข้าตลอด ช่วงสายๆ เที่ยงๆ มีคิวทุกวัน วันไหนมาแล้วไม่เจอคิว ถือว่าโชคดีมาก
“เซี้ยเหล่ายี่ห้อ” แปลเป็นไทย “เซี้ยเจ้าเก่า”
ฝากไปถึงสาวก ข้าวหมูแดง ลุงเด้งป้าไก่ แนะนำเลยว่า ต้องมาลอง แล้วจะรู้ว่าอร่อยจริงๆ
การเดินทาง : เซี้ย เหล่ายี่ห้อ
เซี้ย เหล่ายี่ห้อ : ข้าวหมูแดง ถนนแปลงราม
เวลา : 8.00-14.00 ( แนะนำไปก่อนเที่ยง )
โทรสั่ง : 094 419 8731
Delivery : สั่ง LINE MAN หรือ Gojek
การเดินทาง : สถานีวัดมังกร ทางออก 1 (ถนนแปลงนาม)
.
พิกัด : https://goo.gl/maps/yH78x5QQpecpFV6j6
ที่จอดรถ : วัดญวน (วัดมงคลสมาคม) ชั่วโมงละ 20 บาท
(ออกจากวัดก็เห็นเลย เยื้องๆ กับหน้าวัด)
