ภูเก็ต : เกาะสวรรค์ของคนที่รักการกิน!
ภูเก็ตน่ะมีที่เที่ยวธรรมชาติสวยขนาดไหน ใครๆ ก็รู้ ไม่งั้นไม่ดึงดูดให้ผู้คนดั้นด้นเดินทางมาเที่ยวกันได้จากทั่วทั้งโลกหรอก จริงมั้ย? แต่นอกจากทิวทัศน์สวยๆ ชวนให้ประทับใจแล้วนะ ทีเด็ดของภูเก็ตที่ขึ้นชือลือชาอีกอย่างก็คือการเป็นเกาะสวรรค์ของคนที่รักการกิน!
เมื่อฤดูร้อนเดินทางมาถึงแล้วทั้งที ภูเก็ตนี่ละที่น่าจะเป็นอีกหนึ่งจุดหมายของหลายคนเชียว แล้วขอบอกเลยว่าถ้าจองตั๋วเครื่องบินไปภูเก็ตกับ Traveloka จะได้ตั๋วเครื่องบินในราคาที่คุ้มค่าอย่างแน่นอน เพราะมีหลากหลายฟีเจอร์ให้คุณได้เลือกใช้ ไม่ว่าจะเป็น Price Alerts ที่ช่วยแจ้งเตือนเมื่อมีตั๋วเครื่องบินในราคาที่คุณต้องการ และ Flight Upgrade เหมาะกับการเดินทางในช่วงนี้ เพราะสามารถเลื่อนตั๋วเครื่องบินได้ตามใจ มาพร้อมกับสิทธิพิเศษมากมาย แต่ก่อนจะไปเที่ยวภูเก็ต ไปเช็คมาตรการสนามบินกันก่อนได้เลย > คลิกที่นี่
จองตั๋วเครื่องบินไปกระบี่
Traveloka : 👉🏻 https://www.traveloka.com/th-th/flight/to/Phuket.HKT
บริการรถเช่ากระบี่
Traveloka : 👉🏻 https://www.traveloka.com/th-th/car-rental/city/phuket
15 ร้านเด็ดภูเก็ต
1. วันจันทร์
ชื่อร้านวันจันทร์ แต่กินกันได้ทุกวันแบบไม่ต้องรีรอเลยจ้า ร้านนี้ถือเป็นร้านดังที่มาแรงมากในช่วงหลายปีหลังๆ มานี้ ด้วยการตกแต่งร้านที่สุดชิคในแนวผสมผสานระหว่างความทันสมัยกับอารมณ์วินเทจได้อย่างลงตัว เน้นเสิร์ฟอาหารจานเด็ดประจำท้องถิ่นอย่างหมูฮ้อง แกงปู น้ำพริกกุ้งเสียบ และอื่นๆ อีกมากมาย เรื่องรสชาติไว้ใจได้เพราะบริหารงานโดยทายาทรุ่นหลานของเจ้าของร้านระย้า ถ้าไม่เชื่อว่าอร่อยก็มาลองกันได้เลย
2. โกเบ๊นซ์
ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านเด็ดระดับซิกเนเจอร์ที่ห้ามพลาดเมื่อมาถึงภูเก็ตเลยเชียวละ ตัวร้านเรียบง่ายสบายๆ แบบบ้านๆ ไม่หรูหรา แต่ที่ถือว่าเป็นเมนูเรียกแขกที่ทำให้หัวกระไดร้านไม่แห้งคือเมนูข้าวต้มแห้งของร้านนี้
ข้าวสวยโปะหน้าด้วยเนื้อหมูและเครื่องในหมูลวกมาสุกกำลังดีไม่แห้งแข็ง โรยกระเทียมเจียวหอมๆ โปะหน้า กินพร้อมกับน้ำซุปกระดูกหมูหอมหวานชื่นนนใจ บอกเลยว่าถ้ามาภูเก็ตแล้วพลาดร้านนี้ไป จะเสียดายไปอีกนาน
3. มุกมณี ซีฟู้ด
รูปจาก https://facebook.com/MookmaneeSeafoodRawai/
ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ใกล้หาดราไวย์ ตัวร้านเปิดโล่งในสไตล์บ้านๆ ตกแต่งเรียบง่ายไม่หรูหรา แต่ว่ากันว่าอาหารทะเลร้านนี้เด็ดเว่อร์ วัตถุดิบก็สด ปรุงรสออกมาได้กลมกล่อมจี๊ดจ๊าดจัดจ้านสไตล์ชาวใต้ ที่เริ่ดคือถ้าวัตถุดิบที่ทางร้านมียังไม่โดนใจ
รูปจาก https://facebook.com/MookmaneeSeafoodRawai/
คุณสามารถข้ามไปช้อปอาหารทะเลสดๆ จากร้านฝั่งตรงข้ามแล้วนำมาให้ที่นี่ปรุงให้ได้ด้วยนะ โดยทางร้านจะคิดอัตราค่าบริการแตกต่างกันไปตามชนิดของอาหาร ได้ดังใจขนาดนี้เห็นทีต้องไปโดนกันหน่อยแล้ว จริงมั้ย?
4. ตาทวย
รูปจาก https://guide.michelin.com/th/th/phuket-region/phuket/restaurant/ta-tuay
อีกหนึ่งร้านบรรยากาศสบายในสไตล์บ้านสวน ที่ให้ฟีลเหมือนเวลาเพื่อนชวนไปนั่งกินข้าวที่บ้าน เพราะตัวร้านเป็นบ้านไม้ที่ให้อารมณ์ย้อนยุคหน่อยๆ มีมุมตกแต่งรูปถ่ายเก่าๆ ให้ความรู้สึกแปลกตา แต่ความไม่ธรรมดาอยู่ตรงที่ร้านนี้มีชื่ออยู่ในร้านอาหารแนะนำของมิชลิน ไกด์! ตัวร้านมีทั้งเอ๊าท์ดอร์และแบบติดแอร์ อยู่ไม่ไกลจากสะพานสารสินที่เชื่อมจากภูเก็ตไปพังงา เมนูที่เสิร์ฟมีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่อาหารสไตล์ท้องถิ่นแบบภูเก็ต ซีฟู้ดสารพัดชนิดที่มีให้เลือกหลายรูปแบบ และเมนูแปลกตามฤดูกาลอย่างยำดอกถั่วทะเล จะเก๋ จะแซ่บแค่ไหน ต้องไปลอง
5. อาโป๊งแม่สุณี ภูเก็ต
ร้านเด็ดในสไตล์แผงลอยซึ่งเรียกว่าเป็นร้านขนมพื้นบ้านที่ครองใจคนภูเก็ตมาได้นับสิบปี ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ที่ขายของเด็ดเมนูเดียวทั้งร้าน นั่นก็คือขนมอาโป๊งซึ่งเป็นขนมประจำถิ่นที่แลดูคล้ายขนมเบื้องทางภาคกลางแต่ไม่มีไส้ แม้จะแลดูเรียบง่าย แต่ขอบอกว่า หร็อยแรง!!
แถมราคาก็ดี๊ดี มีแค่ 20 บาทก็กินได้จ้า ตัวร้านตั้งอยู่หน้าซอยสุ่นอุทิศและหน้าสวนหลวงกลางตัวเมืองภูเก็ตเลยละ แต่ไปแล้วถ้าคิวยาวก็รอหน่อยนะ จะกินของอร่อยต้องอย่าใจร้อน
6. ตู้กับข้าว
รูปจาก https://web.facebook.com/tukabkhao/
ถ้าคุณมองหาร้านอาหารท้องถิ่นสไตล์ภูเก็ตที่มาพร้อมกับบรรยากาศสวยคลาสสิกโรแมนติกเว่อร์วัง ร้านนี้น่าจะเป็นหนึ่งลิสต์ในร้านที่ถูกใจเลยละ เพราะเป็นร้านใหญ่ในตึกสไตล์ชิโน – โปรตุกีสที่สวยทั้งด้านนอกจรดด้านใน เหมาะทั้งจะไปกับคนรู้ใจ หรือใครพาเพื่อนต่างชาติไปก็บอกได้ว่าดี! อาหารที่นี่แม้จะเป็นสไตล์ท้องถิ่นของภูเก็ต แต่ปรุงรสมาแบบกลมกล่อมไม่ถึงกับเผ็ดจี๊ดจ๊าดขนาดน้ำตาคลอเบ้า เราเชื่อว่าพาใครไปก็ต้องประทับใจ
7. Sweet Talk Phuket
รูปจาก https://web.facebook.com/sweettalkphuket/
ข้ามฟากจากอาหารคาวมาเอาใจสายหวานกันดูบ้างดีกว่า กับคาเฟ่สุดน่ารักริมหาดกะรนที่แค่ด้านหน้าก็สะดุดตาชวนให้เคลิ้มเดินเข้าหาเหมือนโดนสะกดแล้วละ เชื่อว่าใครที่มองหาทำเลถ่ายรูปแบบแปลกตาต้องแฮปปี้ ถ่ายดีๆ บางมุมนี่เหมือนนั่งคูลๆ อยู่แอลเอนะจ๊ะ ว่าไม่ได้!
รูปจาก https://web.facebook.com/sweettalkphuket/
ร้านนี้เสิร์ฟเมนูขนมหวานอินเตอร์ทั้งหลายที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี แฮปปี้ทุกเชื้อชาติ ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีม เค้ก หรือบิงซู มากับเพื่อนก็ดี มากับที่รักก็แฮปปี้เว่อร์ พูดเลย!
8. ร้านพิเศษ
รูปจาก https://web.facebook.com/pisetrestaurantphuket
เปลี่ยนฟีลมามองหาร้านหม้อไฟเด็ดๆ ไว้ซดน้ำซุปร้อนๆ แย่งกันคีบหมุบหมับให้เมามันกันบ้างดีกว่า ร้านนี้เป็นร้านที่มีเมนูเด็ดประเภทชาบูและหม้อไฟหลากหลายรสชาติให้ได้แวะไปชิมกัน จะเป็นหม้อไฟชีส หม้อไฟต้มยำ ก็มีให้เลือกสั่งมาชิม หรือจะกินยำยานัดที่ใช้สับปะรดภูเก็ตกรอบๆ หวานๆ เป็นวัตถุดิบหลักก็เริ่ดอยู่
นอกจากนั้นยังมีเมนูอาหารใต้รสเด็ดให้ชิมกัน ปิดท้ายที่ของหวานอย่างแพนเค้กดึ๋งดั๋งหรือขนมปังปิ้งก็ยังได้ อ้อ อย่าลืมสั่งชาแก้วใหญ่ยักษ์มาฟินกันให้จุใจด้วยนะ ไม่งั้นจะไม่ครบคอร์สไม่รู้เด้อ!
9. Suay Restaurant
รูปจาก https://web.facebook.com/suaybychefnoi
อีกหนึ่งร้านในทำเนียบแนะนำของมิชลินไกด์ ที่บอกเลยว่าถ้าใครมองหาร้านหรูบรรยากาศดีที่เหมาะกับการไปดินเนอร์ในมื้อพิเศษกลางเมืองภูเก็ตอยู่นะ ร้านนี้ละใช่เลย! ตัวร้านตกแต่งได้โปร่งสบาย เรียบหรูดูดี มีความผสมผสานทั้งความสมัยใหม่และกลิ่นอายของเอกลักษณ์แบบภูเก็ตแบบนัวๆ ร้านนี้เน้นเสิร์ฟเมนูสไตล์ตะวันตกที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีทั้งจากในท้องถิ่นและอิมพอร์ตเข้ามา ขอบอกว่าทั้งการตกแต่งทั้งอาหารน่ะสวยสมชื่อร้านจริงๆ
10. หมี่สะปำ คุณยายเจียร
อีกหนึ่งร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่กับเมืองภูเก็ตมาหลายสิบปี มีเมนูเด็ดเป็นอาหารพื้นถิ่นอย่างหมี่สะปำ อาหารจานเดียวกินง่ายที่ให้อารมณ์คล้ายบะหมี่ผัดและราดหน้า ใช้เส้นบะหมี่สีเหลืองเส้นกลมใหญ่ ผัดให้หอมพร้อมผักและซีฟู้ดชิ้นเต็มคำ มาพร้อมน้ำแบบขลุกขลิกพอซดได้
จากร้านเล็กๆ ริมถนนจนทุกวันนี้กลายเป็นร้านใหญ่หลายที่นั่ง พร้อมมีเมนูเสริมเป็นอาหารภูเก็ตเด็ดๆ อีกหลายจาน ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกกุ้งเสียบ หอยทอด โอบะ แล้วจะปิดท้ายด้วยของหวานอย่างโอ้วเอ๋วก็ยังได้ จัดไปให้เต็มท้องเลย!
11. จี้เป๋ง หมี่หุ้นกระดูกหมู
เมนูท้องถิ่นอีกหนึ่งอย่างที่มาภูเก็ตเมื่อไหร่ควรได้ลองกิน นั่นก็คือเมนูหมี่หุ้นกระดูกหมู หรือที่คนภูเก็ตเรียกว่าหมี่หุ้นบ๊ะฉ่าง ซึ่งใช้เส้นหมี่แห้งคลุกกับซีอิ๊วดำให้พอมีกลิ่นหอมและรสเค็มๆ หวานๆ โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรอบๆ และต้นหอม กินคู่กับน้ำซุปที่มีกระดูกหมูเคี่ยวจนเปื่อยนุ่มเป็นโปรตีนหลักของจานนี้
บอกเลยว่านี่คือเมนูที่หากินได้ทั่วไปในภูเก็ตเลยละ แต่ถ้าจะมองหาร้านเด็ดร้านดังที่วางขายแป๊บเดียวก็หมดน่ะ ต้องมาลองที่ร้านนี้เลย
12. Cafe Del Mar Phuket
รูปจาก https://web.facebook.com/cafedelmarphuketofficialpage/
เปลี่ยนฟีลจากร้านนั่งกินจริงจัง มาเป็นบีชคลับสุดคูลริมหาดกมลากันหน่อยดีกว่า ร้านนี้เป็นบีชคลับชื่อดังที่มีสาขา 12 แห่งทั่วโลก และนี่คือสาขาแรกในประเทศไทย ด้วยบรรยากาศริมหาดริมสระแบบเก๋ๆ ที่คุณจะไปนั่งชิลล์จิบเครื่องดื่มเย็นๆ ฟังเพลงเพลินๆ กันได้แบบคูลๆ
รูปจาก https://web.facebook.com/cafedelmarphuketofficialpage/
ในเวลากลางวัน ส่วนใครที่อยากได้ความมันกว่านั้นต้องแวะไปช่วงค่ำๆ วันเสาร์ – อาทิตย์ ที่จะมี Pool Party พร้อมดีเจเปิดเพลงแด๊นซ์แซ่บๆ ให้ได้ขยับเขยื้อนร่างกายกันเพลินๆ อยากได้ฟีลไหนเชิญตามสบาย
13. ไอติมลุงดำ ภูเก็ต
รูปจาก https://web.facebook.com/ITimLungDumPhuket/
ร้านไอศกรีมแบบไทยๆ ที่มีเสิร์ฟให้ชิมกันหลากหลายรสชาติ ตั้งแต่กะทิ วนิลา ไปจนถึงรสจำปาดะที่หากินที่อื่นไม่ได้! ไอศกรีมว่าเริ่ดแล้วนะ ท็อปปิ้งที่มายิ่งสะใจ เพราะที่นี่มีพวงท็อปปิ้งไซส์ใหญ่ที่ยกมาให้กันแบบเต็มโต๊ะสารพัดรูปแบบ จะลอดช่อง ข้าวเหนียว มันเชื่อม ทับทิมกรอบ เฉาก๊วย ฟักทอง ถั่วลิสง ขนมปัง และอื่นๆ อีกมากมาย คุณก็ตักเติมได้แบบจุใจ คอนเฟิร์มความยืนหนึ่งในเรื่องใจป้ำของร้านลุงดำเค้าจริงๆ
14. ร้านข้าวต้มดีบุก
รูปจาก https://web.facebook.com/pages/category/Asian-Restaurant/ร้านข้าวต้มดีบุก
ถ้ามาภูเก็ตแล้วมองหาอาหารเช้าเด็ดๆ โดนๆ ในราคาสบายๆ สไตล์ภูเก็ตแท้ๆ แวะมาร้านนี้เลยจ้า รับรองว่าไม่มีผิดหวัง เพราะเค้าเป็นร้านข้าวต้มที่อยู่คู่เมืองภูเก็ตมาแล้วหลายสิบปี เดิมทีอยู่ถนนดีบุกตามชื่อนั่นละ แต่เพิ่งย้ายมาที่ถนนพังงาในตอนหลัง เมนูเด็ดของที่นี่คือข้าวต้มน้ำพะโล้ ที่ใส่เนื้อหมูพร้อมเครื่องในราดมาพร้อมน้ำพะโล้หอมๆ รสเข้มข้น แม้จะมีอีกหลายเมนูให้เลือก แต่จานนี้ถือเป็นซิกเนเจอร์ที่มาแล้วต้องชิม ขนาดมิชลินยังต้องแนะนำ เชื่อเหอะว่าไม่ธรรมดา
15. ขนมจีนจี้ลิ่ว ภูเก็ต
รูปจาก https://web.facebook.com/kanomjeenjeelewsapanhin/
มาถึงถิ่นใต้ทั้งที อีกหนึ่งเมนูที่ขาดไม่ได้ก็ต้องยกให้กับขนมจีน เพราะละแวกภาคใต้นี่นะ บอกเลยว่ามีสารพัดแกงรสจัดจ้านถึงเครื่องแบบสุดๆ ให้กินคู่กับขนมจีนพร้อมผักเคียงที่เสิร์ฟกันชนิดถึงใจ จะเป็นแกงไก่ น้ำยา ไตปลา น้ำพริก หรือแกงปูรสจี๊ดจ๊าด ที่นี่ก็มีให้เลือกสั่งมากินกันได้จนตาลาย
รูปจาก https://web.facebook.com/kanomjeenjeelewsapanhin/
ที่เด็ดคือเมนูคู่เคียงทั้งหลายก็รสเริ่ดไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นหมูทอด ไก่ทอด ห่อหมก ทอดมัน ก็อร่อยจนสั่งมากินกันได้แบบสุดเพลินเลยละ ยิ่งเจอกับผักต้มกะทิรสหวานมันที่เสิร์ฟมาให้กินคู่กันกับขนมจีนแล้วด้วยนะ บอกเลยว่ามันดีงาม!
บอกเลยว่าภูเก็ตน่ะยังมีร้านเด็ดอีกเพียบ! ชนิดที่ว่าตระเวนกินกันได้เป็นเดือนก็ยังไม่ซ้ำเลยเชียวละ ที่เอามาฝากกันคราวนี้เป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งของความหลากหลายที่มีให้เลือกชิมกันเท่านั้นนะ แนะนำเลยจ้าว่าร้อนนี้ รีบคว้าโอกาสเด็ดๆ จองโปรดีๆ กับ Traveloka จองกันให้ไว มีวันหยุดสั้นๆ ก็บินมาภูเก็ตได้ ที่เที่ยวก็เริ่ด ของกินก็เด็ด ถ้าภูเก็ตจะเผ็ชขนาดนี้ ไม่มาไม่ได้แล้วพี่จ๋า มากินกันที่ภูเก็ตนี่ละ ให้ไว!!