Blunos Bangkok โดย เชฟมาร์ติน บลูโนส : Chef Martin Blunos : มาร์ติน บลูโนส
Blunos Bangkok
บุฟเฟ่ต์ A la carte @ Blunos Bangkok
ใครอยากกิน ทรัฟเฟิลดำสด สเต็กเนื้อออสเตรเลีย พาสต้าวากิวแบบไม่อั้น มาที่นี่เลย เฉพะวันจันทร์ กับ พุธ เท่านั้นนะ จองล่วงหน้า 1 วัน โทร 02-210-8100 ชั้น 14 ของ โรงแรม Eastin Grand Hotel Sathorn
ลุงเด้งป้าไก่ มากินที่นี่บ่อย … เชฟมาร์ติน บลูโนส ( Chef Martin Blunos ) เป็นเชฟ ชาวอังกฤษ สนุก ฮา และเป็นกันเองมาก – เชฟคนนี้รักประเทศไทยมาก – อาหารอร่อย ใช้วัตถุดิบอย่าดี ราคาไม่แพง ยิ่งถ้ารู้ว่า บริหารความอร่อยโดย Celebrity Chef แล้วจะว๊าววว
เน้นตรงนี้… บุฟเฟ่ต์ ตามสั่ง เลือกจากในเมนู ที่รวมโปรดกว่า 30 รายการ สั่งได้แบบไม่อั้นตลอด 2 ชั่วโมง มี 2 แพ็กเกจให้เลือก บุฟเฟ่ต์ 1499 net และ บุฟเฟ่ต์ 1999 net
เครื่องดื่มรีฟิล + คนละ 100 บาท น้ำอัดลม และ น้ำดื่ม
บุฟเฟต์… เฉพาะ วันจันทร์ และ พุธ สั่งได้ไม่อั้นใน 2 ชั่วโมง
เวลา 11.30-14.30 และ 18.00-21.00 น
จองล่วงหน้า 1 วัน โทร 02-210-8100
เชฟมาร์ติน บลูโนส : Chef Martin Blunos
– มาร์ติน บลูโนส เชฟมิชลิน 2 ดาว สัญชาติอังกฤษ
– เชฟกระทะเหล็ก ประเทศอังกฤษ
– Celebrity chef ระดับโลก
– ชนะ เชฟกระทะเหล็กประเทศไทยได้ถึง 2 ครั้ง
Chef Martin Blunos
1. Iron Chef Thailand – เชฟมาร์ติน VS เชฟอาร์ท [เป็ดเชอร์รี่]
2. Iron Chef Thailand – เชฟมาติน vs เชฟไก่ [ปลากระเบน]
3. Iron Chef Thailand – เชฟมาร์ติน Vs เชฟเอียน [ไข่แดงเค็ม]
บุฟเฟ่ต์ 1499 : Blunos Bangkok
Australian Grain-fed Beef Striploin Steak : เนื้อสันนอกออสเตรเลีย หอม นุ่ม สั่งกี่จานก็ได้ สั่งจานนี้ 2 จาน มื้อนี้คุ้มแล้ว
Wagyu Beef Spaghetti : เชฟมาร์ติน บลูโนส ใช้กระเทียมเก่งมาก … ปรุงรสได้ถูกใจคนไทย เผ็ด เค็ม มัน รวมอยู่ในจานเดียว – อาหารจานไม่ใหญ่ ข้อดีคือ เราจะได้เลือกกินได้หลายจาน –
Pork Cheek Risotto : พระเอกของจานนี้คือ Pork Cheek หรือ แก้มหมู นุ่มละมุนลิ้นมาก เสิร์ฟมากับรีรีซอตโต (Risotto) ข้าวที่ผัดมาอย่างดี รสนุ่ม สุกกำลังดี
Seared Beef Flank Steak : สเต็กเนือวัว ใช้ส่วน ใบพาย หรือ เนื้อพื้นท้อง เนื้อส่วนนี้มีไขมันน้อย แต่รสเนื้อเข้มกำลังดี ใครชอบรสเนื้อหอมๆ นุ่มๆ ส่วนนี้จัดว่าดีมาก เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่ว แบบไทย
รายการอาหารมีทั้งหมดกว่า 30 รายการ – ลุงเด้งป้าไก่ เลือกมาชิม นี่อร่อยทุกอย่าง ในภาพนี้ Cold Cut ใช้ของระดับพรีเมี่ยมจริงๆ ถ้าไปกินที่อื่น จานนี้จานเดียวก็ต้องมี 4-5 ร้อยแล้วนะ | Carbonara เส้นสุกกำลังดี คลุกชีสมาแบบหอมๆ เลย มีไข่แดงเพิ่มความมัน – Pizza กระเพราไก่ สั่งมาลองชิม ไม่คิดอะไรมา เฮ้ย… นี่ก็อร่อยดี – เชฟ คุมโทนอาหาร และ รสชาติ ได้ดีจริงๆ
บุฟเฟ่ต์ 1999 : เมนูที่ห้ามพลาด
พรีเมี่ยมขึ้นไปอีกขั้น
ใครอยากกิน ทรัฟเฟิลดำสด ต้องสั่ง – Truffe Fettuccini – Truffe Cream คือดีมาก Topping ด้วย ทรัฟเฟิลดำสด ฝานเป็นแผ่นๆ ตามด้วยน้ำมันทรัฟเฟิล จานนี้บอกเลยว่า ดีที่สุด แล้วก็สั่งกี่จานก็ได้
Australian Grain-fed Beef Rib-Eye Steak
สเต็กจานนี้ เป็น Rib-eye นะครับ ก็จะมีความนุ่มว่า Striploin อีก 1 เมนูยอดนิยมของ Blunos Bangkok
Rack of Lamp : Blunos Bangkok
ซี่โครงแกะย่าง ความสุกระดับ Medium
เนื้อแกะนุ่ม ย่างได้หอม ไม่มีกลิ่นสาบ น้ำเกรวี่นี่คือที่สุด
เมนูพิเศษ ในบุฟเฟ่ต์ 1999
Lobster Roll ( จำกัด 2 ชิ้น ต่อ 1 คน ) – เมนูสร้างชื่อ และ ขายดีทีสุด ของ Blunos Bangkok โดย มาร์ติน บลูโนส เป็นเมนูพรีเมี่ยม จำกัด เสิร์ฟ 2 ชิ้น ต่อ 1 คน : อยู่ในบุฟเฟ่ต์ ราคา 1,999 จัดทำเป็นเมนูพิเศษ
บุฟเฟ่ต์ 1499 net และ บุฟเฟ่ต์ 1999 net
Chef Martin Blunos @ Blunos Bangkok : มาร์ติน บลูโนส
Chef Martin Blunos @ Blunos Bangkok : มาร์ติน บลูโนส
เครื่องดื่มรีฟิล + คนละ 100 บาท น้ำอัดลม และ น้ำดืม
บุฟเฟต์… เฉพาะวันจันทร์ และ พุธ สั่งได้ไม่อั้นใน 2 ชั่วโมง
เวลา 11.30-14.30 และ 18.00-21.00 น
📍 จองล่วงหน้า 1 วัน โทร 02-210-8100
ไม่สามารถใช้ร่วมกับส่วนลด, Blunos Cash Voucher หรือรายการส่งเสริมการขายอื่นได้
ชื่อสถานที่ : Blunos Bangkok โดย เชฟมาร์ติน บลูโนส (Chef Martin Blunos)
ที่ตั้ง : ชั้น 14 โรงแรม Eastin Grand Hotel Sathorn
เวลา : 11.30-14.30 และ 18.00 – 21.00
การเดินทาง : BTS ลงสถานี สุรศักดิ์ ทางออก 4 ทางเชื่อมเข้าโรงแรม
Facebook : https://www.facebook.com/blunosbangkok
เว็บไซต์ : Eastin Grand Sathorn Bangkok/dining
พิกัด : https://goo.gl/maps/EVuxKnWwhEdsRc3j7