Green House Prawn Mee & Loh Mee : อร่อย ระดับ Bib Gourmand 2023 : ร้านอาหาร ปีนัง
ร้านอาหาร ปีนัง : Green House Prawn Mee
มิชลิน บิบ กูร์มองด์ 2023
( 賣麵炎仔 金泉小吃店 )
ที่ตั้ง : 【Green House Prawn Mee Corner】
133A, Jalan Burma, Georgetown 10050 Penang
เวลา : จ – ส 09:00 – ตีหนึ่ง | อาทิตย์ 11.00-ตีหนึ่ง
พิกัด : https://goo.gl/maps/HbGmDSxE6x2gKAuh6
ร้านรถเข็น【Old Green House – stall】
223, Jalan Burma, Georgetown 10050 Penang
เวลา : จ – ส 2PM – 11PM
พิกัด : https://goo.gl/maps/Sqat9sw1qsdzehbE6
ร้านเล็กๆ ที่เสิร์ฟความอร่อยมานานกว่า 30 ปี เมนูสร้างชื่อคือ Prawn Mee และ Loh Mee และทั้ง 2 เมนูนี้ การันตีความอร่อยโดย Michelin Bib Gourmand 2023 อร่อย ไม่แพง สั่งกินได้เลย
มื้อนี้ ลุงเด้งป้าไก่ กินไป 22 ริงกิต (ประมาณ 165 บาท)
ทริปนี้ ลุงเด้งป้าไก่ เลือกมากินที่ 【Green House Prawn Mee Corner】อยู่ไม่ไกลจากโรงแรม Summer Tree Hotel Penang, ปีนัง มาเลเซีย เดินเพียง 5 นาทีก็ถึงหน้าร้าน
วิธีการสั่งอาหาร : เราจะต้องมาสั่งที่หน้าร้าน – จ่ายเงิน – แล้วเดินไปนั่งกินอีกร้าน ( ที่อยู่ถัดไปประมาณ 4 ห้อง )
สั่งอาหาร จานเงิน เสร็จแล้ว เดินต่อมาอีก 4 – 5 ห้อง จะเป็นร้านสำหรับนั่งกินนะครับ
ร้านนี้ขายอยู่ 2 เมนู คือ Hokkien Prawn Mee และ Loh Mee
ชามเล็ก 7 ริงกิต | ชามใหญ่ 8 ริงกิต
เราสามารถเลือก Topping เพิ่มได้ด้วยนะ ก็จ่ายเพิ่มตามราคาในเมนูเลย
เส้นบะหมี่ มีให้เลือก 4 แบบ แต่ลุงเด้ง ป้าไก่ ชอบ เส้นเหลืองฮกเกี้ยน (Hokkien Mee)
Hokkien Prawn Mee | บะหมี่ซุปกุ้ง
Hokkien Prawn Mee
บะหมี่ซุปกุ้ง ชามเล็ก 7 ริงกิต : ที่เราเห็นน้ำซุปสีแดงส้ม นี่คือ น้ำซุปที่ได้จากการนำหัวกุ้งไปเคี่ยวกับซุปกระดูกหมู รสชาติที่ได้มีความอูมามิ และหอมกลิ่นทะเล แต่งรสด้วยเครื่องปรุงหลายชนิด เสิร์ฟความเผ็ด ด้วย “ซัมบัล” น้ำพริกเผาแบบมาเลเซีย
เสิร์ฟความหอมด้วย “หอมเจียว” และ “น้ำมันกากหมู”
กินกับ ไข่ต้ม ครึ่งใบ และ เนื้อกุ้ง
ชามเล็ก 7 ริงกิต : เส้นหมี่ฮกเกี้ยน + ไข่ต้มครึ่งฟอง + เนื้อกุ้ง + ซัมบัล
ลุงเด้งป้าไก่ เพิ่ม ลูกชิ้น 3 ลูก – ลูกชิ้นปลา 3 ลูก 1.5 ริงกิต
MIX : Prawn Mee & Loh Mee
ชามนี้ MIX : คือการผสมกันระหว่าง Prawn Mee และ Loh Mee
ชามเล็ก 7 ริงกิต : ฝั่งซ้ายจะเป็น Prawn Mee อีกด้าน จะเป็น Loh Mee กินผสมกัน
นี่ครับ … MIX ทางร้านจะใส่ซุปกุ้งน้ำใส Prawn Mee ลงก่อน : จากนั้นก็จะใส่ Loh Mee ซุปกระดูหมูสีเข้มน้ำข้น ลงอีกด้าน ( กินอร่อย ด้วยน่ะ )
บะหมี่ Loh Mee จะเป็นซุปน้ำข้น ได้จากการเคี่ยวกระดูหมู แต่งรสด้วยเครื่องปรุงหลายชนิด เสิร์ฟความหอมด้วย “หอมเจียว” และ “น้ำมันกากหมู” กินกับไข่ต้ม ครึ่งใบ และ เนื้อกุ้ง
เมนูกินเล่น หมูกรอบ จานนี้ 8 ริงกิต (กินเล่นๆ)
เพื่อนๆ ที่มีแผนมาเที่ยวปีนัง ลุงเด้ง ป้าไก่ แนะนำ Green House Prawn Mee คือหนึ่งใน ร้านอาหาร ปีนัง ที่ไม่ควรพลาด เสิร์ฟความอร่อยมานานกว่า 30 ปี ความอร่อย ระดับ Bib Gourmand 2023 เชื่อลุงเด้งป้าไก่ ร้านนี้ มากินได้เลย
ร้านอาหาร ปีนัง : Green House Prawn Mee & Loh Mee
มิชลิน บิบ กูร์มองด์ 2023
( 賣麵炎仔 金泉小吃店 )
ที่ตั้ง : 【Green House Prawn Mee Corner】
133A, Jalan Burma, Georgetown 10050 Penang
เวลา : จ – ส 09:00 – ตีหนึ่ง | อาทิตย์ 11.00-ตีหนึ่ง
พิกัด : https://goo.gl/maps/HbGmDSxE6x2gKAuh6
ร้านรถเข็น【Old Green House – stall】
223, Jalan Burma, Georgetown 10050 Penang
เวลา : จ – ส 2PM – 11PM
พิกัด : https://goo.gl/maps/Sqat9sw1qsdzehbE6