Hawker Chan: มิชลิน 1 ดาว ราคาประหยัด ที่ไม่ต้องบินไปถึงสิงคโปร์ เพราะมีที่ Terminal 21 อโศก ชั้น 5 ก็ได้กินไก่ซีอิ๊วรสเด็ดแบบต้นตำรับจากสิงคโปร์
Hawker Chan โด่งดังจากเมนู “ไก่ซีอิ๊ว” สูตรเด็ดจากเชพชาน ได้รับการการันตีความอร่อยจาก มิชลินสตาร์ มอบให้ 1 ดาว และยังเป็นมิชลินสตาร์ที่ราคาถูกที่สุดในโลกอีกด้วย
เมนูต้องสั่ง: แน่นอนว่าต้องเป็นเมนูขึ้นชื่อ และขายดีที่สุดตลอดการ นั่นคือ ไก่ซีอิ๊วนั่นเอง ไก่เนื้อนุ่ม เข้ากับซอสซีอิ๊วสูตรเด็ดของเชพชาน เหมือนกินที่สิงคโปร์เป๊ะๆเลย
ที่นี่เป็นร้านอาหารอร่อย ราคาถูก การสั่งอาหารจะเป็น Self-Service คือสั่งอาหารและจ่ายเงินที่เค้าเตอร์ รอรับอาหารที่ช่องถัดไป โดยจะมีจุดบริการน้ำ ช้อนซ้อม ตะเกียบและน้ำจิ้มให้ลูกค้าบริการตัวเอง เสร็จแล้วหาที่นั่งพร้อมทานให้อร่อยได้เลย
ไก่ซีอิ๊วครึ่งตัว 300 บาท/ เต็มตัว 580 บาท เนื้อไก่นุ่ม เข้ากับซอสซีอิ๊วสูตรเด็ดของเชพชาน รสชาติเหมือนบินไปกินเองที่สิงคโปร์ เพราะว่าเจ้าของร้านมาคุมสูตรเองเลยนะ
ข้าวไก่ซีอิ๊ว 88 บาท อิ่มเดี่ยว ทานง่าย ราคาเบาๆ เป็นเมนูที่ขายดี เพราะสะดวก รวดเร็ว อิ่มง่ายๆ
บะหมี่ไก่ซีอิ๊ว 100 บาท เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม ทานคู่กับไก่ซีอิ๊ว และมีทีเด็ดเป็น ซัมบัล น้ำพริกเผาในแบบสิงคโปร์-มาเล เด็ดมากๆ คล้ายน้ำพริกเผาผสมกับ ซอส XO
หมูจานรวม 3 อย่าง 180 บาท ประกอบไปด้วย หมูกรอบ หมูแดง และซี่โครง
หมูแดง ใช้เนื้อหมูสามชั้น เป็นสไตล์สิงคโปร์ มีรสหวานนำ อบจนได้ความหอมของน้ำตาลไหม้
หมูกรอบ หนังกรอบ หนังบาง เนื้อนุ่ม
ซี่โครงหมู เนื้อนุ่ม ราดซอสสูตรพิเศษ เสิร์ฟมาพร้อมถั่วเหลือง แก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดี
บะหมี่หมูกรอบ จานนี้ ราคา 110 บาท
เต้าหู้ทอด 3 รส 85 บาท เต้าหู้ทอด กรอบนอกนุ่มใน ราดซอสหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ หรือใครที่ชอบทานเต้าหู้ก็น่าจะชอบ เสิร์ฟมากินแกล้มกับมะม่วง สดชื่น
เกี๊ยวหมูทอด 59 บาท อีกหนึ่งเมนูทานเล่นที่ต้องสั่ง หมูปรุงรส ห่อด้วยเกี๊ยวทอดกรอบๆ
ฝากเมนูเอาไว้ สำหรับเพื่อนๆที่สนใจ อยากจะลองมากินไก่ซีอิ๊วระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว เอาไปดูราคา และหน้าตาอาหารกันก่อนนะ
ชื่อร้าน : Hawker Chan
ที่ตั้ง : Terminal 21 อโศก ชั้น 5
เวลา : 10.00 น. – 22.00 น.
FB: www.facebook.com/hawkerchanTH/