ล่าเมียว : La Meow ต้นตำรับ หม่าล่า หูหนาน เสฉวน แท้ๆ ( Spicy Cat )
ล่าเมียว : La Meow
ตำรับ หม่าล่า หูหนาน 100%
01 สาขา Central Word ชั้น 7
02 สาขา Central Grand Rama 9 ชั้น B
03 สาขา The Mall ท่าพระ ชั้น 3
เวลา 11.00 – 21.00 น.
ติดตามโปรโมชั่น https://www.facebook.com/Lameowbkk
อาหารจีน สไตล์หูหนานแท้ๆ อยู่ที่นี่ – ด้วยภูมิประเทศ เหมาะสมในการปลูกพริก อาหารพื้นถิ่นก็จะมีรสชาติเผ็ดร้อน ว่ากันว่า … พริกที่นี่ดีที่สุดในประเทศ ด้วยเหตุนี้ อาหารหูหนาน อาหารเสฉวน จึงถูกปากคนไทย เรียกได้ว่ากินไปซู้ดดดด ปากไป ด้วยความเผ็ดร้อน
Spicy Cat ล่าเมียว : เชฟเจ้าของเป็นคนหูหนาน พร้อมเสิร์ฟ ความเผ็ดร้อน ที่หลากหลายมาให้นักชิมชาวไทยได้ลิ้มลอง ทั้ง เผ็ดเปรี้ยว เผ็ดซ่า เผ็ดลิ้นชา และน้ำมันหม่าล่า จัดครบเต็มสูตร
ล่าเมียว D.I.Y
เลือกตักอาหารได้ตามชอบ
ขั้นตอนการสั่งก็ง่ายมากๆ
1. เลือกอาหาร ผักสด ตามชอบ ด้วยตัวเอง
2. นำอาหารที่เลือกไปชั่งน้ำหนัก ขีดละ 45.-
3. เลือกเนื้อสัตว์พิเศษ เช่น กุ้ง หอย หมึก หมูสไลซ์ เนื้อสไลซ์ และอื่นๆ
4. เลือกวิธีการปรุง
– ซุปกระดูกหมูคอลลาเจน เพิ่ม 10.- | ซุปหม่าล่า เพิ่ม 20.- | หม่าล่าผัดแห้ง เพิ่ม 20.-
– เลือกระดับความเผ็ด – เผ็ดน้อย – เผ็ดกลาง – เผ็ดมาก
– เลือกระดับความเค็ม – เค็มปกติ – ลดเค็ม 25% – ลดเค็ม 50%
ชามนี้ 7.6 ขีด : กินได้ 2 คน สบายๆ
ลุงเด้งป้าไก่ เลือกใส่อะไรบ้างก็จำได้ไม่หมด
ไปกัน 2 คน เลือกอาหารน้ำหนักประมาณ 7-8 ขีด กำลังดี
โซนเครื่องปรุง เพิ่มความเผ็ดร้อน และความแซ่บนัว
เมนูโปรด ลุงเด้งป้าไก่
เนื้อผัดพริกดอง 380.-
ลุงเด้งป้าไก่ ชอบเมนูนี้ที่สุด… เนื้อโคขุนไทยชิ้นพอดีคำ ผัดด้วยไฟแรงๆ เนื้อนุ่ม ปรุงรสด้วยพริกดอง รสชาติ เค็ม เผ็ด มีรสเปรี้ยวนิดปลายลิ้น เผ็ดกำลังดี แนะนำกินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก
ไก่ทอดพริกเสฉวน
หนึ่งในเมนู Signature Dishes : น่องไก่ติดกระดูก สับชิ้นพอดีคำ คลุกแป้งทอด จะเป็นสีเหลือทอง แล้วนำไปคั่วกับพริกเสฉวนหลากชนิด และ เครื่องเทศต่างๆ แต่งรสด้วยน้ำมันหม่าล่า เมนูนี้สั่งมากินเล่นๆ ก็ได้นะ ไม่เผ็ดมาก เค็มๆ มันๆ หอมๆ
หมูสามชั้นตุ๋นหูหนาน 360.-
เมนูนี้… นุ่มละลายในปาก เนื้อหมูสามชิ้น ชิ้นสวย ตุ๋นด้วยไฟอ่อน นาน 8 ชั่วโมง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศนานาชนิด เผ็นเล็กๆ – น้ำตุ๋น ราดข้าว อร่อยสุดๆ –
ในประเทศจีนได้มีบันทึกว่า… หมูสามชั้นตุ๋นหูหนาน เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของ ท่านประธานเหมาเจ๋อตุง (ท่านประธานฯ เกิดในมณฑลหูหนาน ก็น่าจะเป็นเมนูที่ท่านกินมาตั้งแต่เด็กๆ)
แนะนำสุดตัว… กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก
เมนูใหม่ล่าสุด 2020
( เฉพาะ ล่าเมียว : La Meow สาขา ท่าพระ )
ราดหน้าลอยฟ้า
เมนูอร่อยที่ใส่ “ลูกเล่น” ได้น่ารักมาก – บะหมี่กรอบลอยฟ้า ตะเกียบลอยได้
ตัวหมี่กรอบ ทอดออกมาได้ดี … ราดน้ำราดหน้าแล้ว เส้นก็ยังมีความกรุบอยู่นะ
จานนี้มีทั้ง กุ้ง หมึก หอย แนะนำสั่งมาแชร์กัน 2 คน
ปลากระพง 3 รส : ผัดแบบจีน รสชาตินี่ใช่เลย!
เพื่อนๆ ที่เคยไปกินเมนูปลาผัดเปรี้ยวหวาน แบบจีน … ก็จะรสชาตินี้เลย เปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม มัน รวมกันแบบนัวๆ กลมๆ เป็นเมนูที่น่าสนใจ ใครชอบเมนูปลา ควรจะมาลองชิมครับ
ปลากระพงซอสพริกไท
เมนูนี้ ลุงเด้งป้าไก่ ไม่เคยกินที่จีนน่ะ … รสชาติแบบนี้รสชาติโดยรวม น่าจะปรุงออกมาสำหรับคนไทยซะมากกว่า ( เมนูนี้ ถูกปากคนไทยแน่นอน )
เมนูกินง่ายๆ : ผัดกุ้ยฉ่ายน้ำมันหอย
ผัดผักกาดแก้วน้ำมันหอย
จานนี้ต้องปรบมือ ผัดออกมาได้ดี ผักกาดแก้วยังมีความกรอบอยู่ … จานนี้เสิร์ฟแล้วต้องรีบกินตอนร้อนๆ
ผัดปวยเล้งหมูกรอบ
เมนู ผัดกุ้ยฉ่ายน้ำมันหอย ผัดผักกาดแก้วน้ำมันหอย ผัดปวยเล้งหมูกรอบ ทั้ง 3 เมนูนี้ เรากินในร้านข้าวต้มปากซอยเป็นประจำ นี่น่าจะเป็นเมนูที่เพิ่มความหลากหลายให้ลูกค้าเดิมๆ มากินได้ง่ายขึ้น และบ่อยขึ้น
ว่าด้วยเรื่องรสชาติ ของทั้ง 3 เมนูนี้ จัดว่าดี ใครชอบจานไหนสั่งได้เลย ส่วนตัวลุงเด้งป้าไก่ ชอบ ผัดผักกาดแก้วน้ำมันหอย
จ๋าโต๊ะฟู
มณฑลหูหนาน นอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องพริก ยังมีอาหารอีก 1 ชนิดที่ขึ้นชื่อไม่แพ้กัน นั่งคือ เต้าหู้ นี่แหละครับ เมนูนี้เป็นเต้าหู้หูหนาน ทอด กรอบนอก นุ่มใน เมนูพื้นบ้านที่บอกความเป็นอาหารหูหนานได้ชัดเจนมาก
ทางร้านเสิร์ฟมาพร้อมกับ น้ำจิ้ม 2 แบบ
น้ำจิ้มเต้าหู้แบบจีน | น้ำจิ้มอาจาด
ซุปเสฉวน
ว่าด้วย ซุปเสฉวน จะว่าไปก็มีหลายแบบนี้ : แต่รสชาติหลักๆ คือ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม วัตถุดิบหลักๆ ก็คือ ไข่ และ เห็ด
ซุปเสฉวน ของ ล่าเมียว ก็จะเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน หน้าตาจะคล้ายๆ ซุปน้ำใส มีไข่ เห็ดหอม นะเขือเทศ เป็นวัตถุดิบหลัก เหมาะสำหรับลูกค้าที่ไม่กินเผ็ด
(เมนูใหม่ เฉพาะ ล่าเมียว : La Meow สาขา ท่าพระ )
สรุป…เพื่อนๆ ที่ชอบความเผ็ดร้อนของหม่าล่า สูตรดั้งเดิมจากเมืองหูหนาน เลือกตักอาหารได้เองตามชอบ เลือกความเผ็ดได้ ปรุงรสให้เสร็จเรียบร้อย ไม่ควรพลาด ราคาไม่แรง กินง่าย อร่อย แนะนำมากินกับเพื่อน 2-3 คนขึ้นไปจะสนุกมาก ช่วยกันตักแล้วมากินแชร์ๆ กัน
ช่วงนี้ทางร้านมีเมนูใหม่ๆ มาให้ลองเยอะขึ้น และมีมากถึง 4 สาขา
หม่าล่า ล่าเมียว : La Meow
ตำรับ หม่าล่า หูหนาน 100%
01 สาขา Central Word ชั้น 7
02 สาขา Central Grand Rama 9 ชั้น B
03 สาขา The Mall ท่าพระ ชั้น 3
เวลา 11.00 – 21.00 น.
ติดตามโปรโมชั่น https://www.facebook.com/Lameowbkk