Blunos Bangkok  โดย เชฟมาร์ติน บลูโนส : Chef Martin Blunos : มาร์ติน บลูโนส

Blunos Bangkok

บุฟเฟ่ต์ A la carte @ Blunos Bangkok

ใครอยากกิน ทรัฟเฟิลดำสด สเต็กเนื้อออสเตรเลีย พาสต้าวากิวแบบไม่อั้น มาที่นี่เลย เฉพะวันจันทร์ กับ พุธ เท่านั้นนะ จองล่วงหน้า 1 วัน โทร 02-210-8100 ชั้น 14 ของ โรงแรม Eastin Grand Hotel Sathorn

ลุงเด้งป้าไก่ มากินที่นี่บ่อย ... เชฟมาร์ติน บลูโนส ( Chef Martin Blunos ) เป็นเชฟ ชาวอังกฤษ สนุก ฮา และเป็นกันเองมาก - เชฟคนนี้รักประเทศไทยมาก -  อาหารอร่อย ใช้วัตถุดิบอย่าดี ราคาไม่แพง ยิ่งถ้ารู้ว่า บริหารความอร่อยโดย Celebrity Chef แล้วจะว๊าววว

เน้นตรงนี้... บุฟเฟ่ต์ ตามสั่ง เลือกจากในเมนู ที่รวมโปรดกว่า 30 รายการ สั่งได้แบบไม่อั้นตลอด 2 ชั่วโมง มี 2 แพ็กเกจให้เลือก บุฟเฟ่ต์ 1499 net และ บุฟเฟ่ต์ 1999 net

เครื่องดื่มรีฟิล + คนละ 100 บาท น้ำอัดลม และ น้ำดื่ม
บุฟเฟต์... เฉพาะ วันจันทร์ และ พุธ สั่งได้ไม่อั้นใน 2 ชั่วโมง

เวลา 11.30-14.30 และ 18.00-21.00 น
จองล่วงหน้า 1 วัน โทร 02-210-8100

เชฟมาร์ติน บลูโนส : Chef Martin Blunos 

- มาร์ติน บลูโนส เชฟมิชลิน 2 ดาว สัญชาติอังกฤษ
- เชฟกระทะเหล็ก ประเทศอังกฤษ
- Celebrity chef ระดับโลก
- ชนะ เชฟกระทะเหล็กประเทศไทยได้ถึง 2 ครั้ง

Chef Martin Blunos

1. Iron Chef Thailand - เชฟมาร์ติน VS เชฟอาร์ท [เป็ดเชอร์รี่]

2. Iron Chef Thailand - เชฟมาติน vs เชฟไก่ [ปลากระเบน]

3. Iron Chef Thailand - เชฟมาร์ติน Vs เชฟเอียน [ไข่แดงเค็ม]

บุฟเฟ่ต์ 1499 : Blunos Bangkok

Australian Grain-fed Beef Striploin Steak : เนื้อสันนอกออสเตรเลีย หอม นุ่ม สั่งกี่จานก็ได้ สั่งจานนี้ 2 จาน มื้อนี้คุ้มแล้ว

Wagyu Beef Spaghetti : เชฟมาร์ติน บลูโนส ใช้กระเทียมเก่งมาก ... ปรุงรสได้ถูกใจคนไทย เผ็ด เค็ม มัน รวมอยู่ในจานเดียว - อาหารจานไม่ใหญ่ ข้อดีคือ เราจะได้เลือกกินได้หลายจาน -

Pork Cheek Risotto : พระเอกของจานนี้คือ Pork Cheek หรือ แก้มหมู นุ่มละมุนลิ้นมาก เสิร์ฟมากับรีรีซอตโต (Risotto) ข้าวที่ผัดมาอย่างดี รสนุ่ม สุกกำลังดี

Seared Beef Flank Steak : สเต็กเนือวัว ใช้ส่วน ใบพาย หรือ เนื้อพื้นท้อง เนื้อส่วนนี้มีไขมันน้อย แต่รสเนื้อเข้มกำลังดี ใครชอบรสเนื้อหอมๆ นุ่มๆ ส่วนนี้จัดว่าดีมาก เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่ว แบบไทย

รายการอาหารมีทั้งหมดกว่า 30 รายการ - ลุงเด้งป้าไก่ เลือกมาชิม นี่อร่อยทุกอย่าง ในภาพนี้ Cold Cut ใช้ของระดับพรีเมี่ยมจริงๆ ถ้าไปกินที่อื่น จานนี้จานเดียวก็ต้องมี 4-5 ร้อยแล้วนะ | Carbonara เส้นสุกกำลังดี คลุกชีสมาแบบหอมๆ เลย มีไข่แดงเพิ่มความมัน - Pizza กระเพราไก่ สั่งมาลองชิม ไม่คิดอะไรมา เฮ้ย... นี่ก็อร่อยดี - เชฟ คุมโทนอาหาร และ รสชาติ ได้ดีจริงๆ

บุฟเฟ่ต์ 1999 : เมนูที่ห้ามพลาด
พรีเมี่ยมขึ้นไปอีกขั้น

ใครอยากกิน ทรัฟเฟิลดำสด ต้องสั่ง - Truffe Fettuccini -  Truffe Cream คือดีมาก Topping ด้วย ทรัฟเฟิลดำสด ฝานเป็นแผ่นๆ ตามด้วยน้ำมันทรัฟเฟิล จานนี้บอกเลยว่า ดีที่สุด แล้วก็สั่งกี่จานก็ได้

Australian Grain-fed Beef Rib-Eye Steak
สเต็กจานนี้ เป็น Rib-eye นะครับ ก็จะมีความนุ่มว่า Striploin อีก 1 เมนูยอดนิยมของ Blunos Bangkok

Rack of Lamp : Blunos Bangkok
ซี่โครงแกะย่าง ความสุกระดับ Medium
เนื้อแกะนุ่ม ย่างได้หอม ไม่มีกลิ่นสาบ น้ำเกรวี่นี่คือที่สุด

เมนูพิเศษ ในบุฟเฟ่ต์ 1999

Lobster Roll ( จำกัด 2 ชิ้น ต่อ 1 คน ) - เมนูสร้างชื่อ และ ขายดีทีสุด ของ Blunos Bangkok โดย มาร์ติน บลูโนส เป็นเมนูพรีเมี่ยม จำกัด เสิร์ฟ 2 ชิ้น ต่อ 1 คน : อยู่ในบุฟเฟ่ต์ ราคา 1,999 จัดทำเป็นเมนูพิเศษ

บุฟเฟ่ต์ 1499 net และ บุฟเฟ่ต์ 1999 net

Chef Martin Blunos @ Blunos Bangkok : มาร์ติน บลูโนส

Chef Martin Blunos @ Blunos Bangkok : มาร์ติน บลูโนส

เครื่องดื่มรีฟิล + คนละ 100 บาท น้ำอัดลม และ น้ำดืม
บุฟเฟต์... เฉพาะวันจันทร์ และ พุธ สั่งได้ไม่อั้นใน 2 ชั่วโมง
เวลา 11.30-14.30 และ 18.00-21.00 น
📍 จองล่วงหน้า 1 วัน โทร 02-210-8100
ไม่สามารถใช้ร่วมกับส่วนลด, Blunos Cash Voucher หรือรายการส่งเสริมการขายอื่นได้

ชื่อสถานที่ : Blunos Bangkok โดย เชฟมาร์ติน บลูโนส (Chef Martin Blunos)
ที่ตั้ง : ชั้น 14  โรงแรม Eastin Grand Hotel Sathorn
เวลา : 11.30-14.30 และ 18.00 - 21.00
การเดินทาง : BTS ลงสถานี สุรศักดิ์ ทางออก 4 ทางเชื่อมเข้าโรงแรม

Facebook : https://www.facebook.com/blunosbangkok
เว็บไซต์ : Eastin Grand Sathorn Bangkok/dining
พิกัด : https://goo.gl/maps/EVuxKnWwhEdsRc3j7