รสดีเด็ด บุฟเฟ่ต์ ชาบูหม้อไฟ ไทย วากิว อาบน้ำเนื้อ by รสดีเด็ด บ้านคุณนพ

รสดีเด็ด บุฟเฟ่ต์ ชาบูหม้อไฟ ไทย วากิว
คนละ 590.- อิ่มยาวๆ 90 นาที

เด็ก 250.- สุทธิ
เด็กเล็ก ส่วนสูงต่ำกว่า 120 ซม. กินฟรี

ที่ตั้ง : รสดีเด็ด บ้านคุณนพ ชั้น 2

เวลา : 12:00 - 22.00 น. (ครัวปิด 21.30 น.)

สำรองที่นั่ง - 092-595-5165

พิกัด Google Map : https://goo.gl/maps/yjKNiA6UEbvqT9hA7

ที่จอดรถ : อุทยาน 100 ปีจุฬา ซอยจุฬาฯ26
(ประทับตราบัตรจอดรถได้ฟรี 2 ชั่วโมง)

 รีวิว รสดีเด็ด ชาบูหม้อไฟ
สายเนื้อ ต้องกิน … “เนื้อดีๆ เนื้อไทย-วากิว”

"เนื้อไทย-วากิว ไม่อั้น : แค่นี้...ก็คุ้มแล้ว"

รสดีเด็ด เค้าเชี่ยวชาญเรื่องเนื้อวัว เป็นพิเศษ คัดเลือกเนื้อวัวชั้นดี จากฟาร์มโดยตรง บุฟเฟ่ต์มื้อนี้ เราสั่ง เนื้อไทย-วากิว ได้ถึง 5 ชนิด ไม่อั้น ( บอกตรงๆ ... กินเฉพาะเนื้อไทย-วากิวก็คุ้มแล้ว)

อาบน้ำเนื้อ สไตล์ รสดีเด็ด

ความโดดเด่นของมื้อนี้คือ... "อาบน้ำเนื้อ"
คำนี้ ไม่ใช่ พิธีกรรม หรือ วลีสวยหรู ทางการตลาด
นี่คือ HOW TO การลวกเนื้อยังไงให้นุ่ม

ง่ายๆ อย่างนี้ครับ ... ขั้นตอนที่1 : นำเนื้อวากิวไทย ใส่ชาม ตักซุปร้อนๆ เทใส่ คลุกเคล้าเนื้อกับซุป

ขั้นตอนที่ 2 : ตักซุป อีก 1 ช้อน เทใส่ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ( ความร้อนจากซุปจะทำให้เนื้อเริ่มสุกอย่างช้าๆ )

นี่คือ...  ความสุกของเนื้อสไลซ์ ที่ได้จากการอาบน้ำเนื้อ เป็นความสุกระดับ Medium Rare ถ้าอยากให้สุกมากกว่านี้ เทน้ำในชามลงหม้อไฟ แล้วตักน้ำซุบช้อนที่ 3 เทลงเนื้อ ก็จะสุกพอดี

วิธีอาบน้ำเนื้อ ต่างจากการลวกเนื้อในหม้อไฟอย่างไร?

การอาบน้ำเนื้อ เราจะได้เนื้อที่นุ่มกว่า เพราะการลวกเนื้อในหม้อไฟ ที่น้ำซุปมีความร้อนสูง เนื้อที่โดนความร้อนจัดๆ เนื้อจะหดอย่างรวดเร็ว และกระด้าง : ถ้าไปถึงที่ร้านลองทำดูครับ หรือ สอบถามพนักงานทำให้ดูเป็นตัวอย่างก็ได้ บอกเลยว่า นุ่มกว่าจริงๆ

ลุงเด้งป้าไไก่ จะลวกเนื้อไว้ก่อนเลย 2-3 ชาม แล้วค่อยๆ กิน กินกับน้ำจิ้มพริกของทางร้าน หรือ จิ้มกับ เกลือพริกไทยก็อร่อย

โซนเนื้อตุ๋น... ลุงเด้งป้าไก่ ชอบ "เนื้อน่องหน้าตุ๋น" เลือกชิ้นที่ลายสวยๆ เทลงหม้อไฟ แล้วต้มต่อไปซัก 15 นาที ก็จะนุ่มขึ้น ชอบนุ่มมาก นุ่มน้อย อยู่ที่เราต้มครับ

อาหาร 5 โซน

1. โซนเนื้อตุ๋น
2. โซนกะเพราเนื้อสับ และ ข้าวสวย
3. โซนผักสด ลูกชิ้น เส้นราเมง และ ของทอด
4. โซนน้ำจิ้ม
5. โซนไอศกรีม Softserve
6. โซนเนื้อสไลซ์ สั่งพนักงาน

น้ำซุป 4 ชนิด

ซุปต้นตำรับ รสดีเด็ด | ซุปต้นตำรับ รสดีเด็ด Happy | ซุปไก่น้ำใส | ชาบูน้ำดำ

ส่วนตัวลุงเด้ง ป้าไก่ ชอบ ซุปต้นตำรับ รสดีเด็ด Happy
ตัวนี้ใส่ "ก้านกัญชา" ในสัดส่วนที่พอเหมาะ

สำหรับเด็กๆ ก็จะกิน ซุปต้นตำรับ กับ ชาบูน้ำดำ
ใครที่ชอบแบบใสๆ ก็เลือกซุปไก่

รวมอาหารเด็ดๆ ใน บุฟเฟ่ต์ ชาบูหม้อไฟ

ร้านรสดีเด็ด คัดเลือกเนื้อวัวชั้นดี จากฟาร์มโดยตรง
บุฟเฟ่ต์มื้อนี้ เราสั่ง เนื้อไทย-วากิว ได้ถึง 5 ชนิด ไม่อั้น

Karubi wagyu  :  คารูบี วากิว
Tri trip wagyu  :  เนื้อวากิว หมักนุ่ม
Chuck tender Thai wagyu  :  รักบี้ไทยวากิว
Shank Thai wagyu  :  เนื้อน่องไทยวากิว
Knuckle Thai wagyu  :  ลูกมะพร้าวไทยวากิว

ฃ

เนื้อวัว นานาชนิด เสิร์ฟไม่อั้น

เนื้อน่องลายสไลซ์ เนื้อบดปรุงรส ลิ้นตุ๋น เอ็นแก้ว น่องหน้าตุ๋น เกี๊ยวเนื้อจัมโบ้

เนื้อหมู เรียกเติมได้ตลอดนะ

สันคอหมูสไลซ์ | สามชั้นสไลซ์ | หมูนุ่ม | เบคอน | หมูบดปรุงรส | กระเพาะหมูตุ๋น ไส้อ่อนหมูตุ๋น

ของกินเล่น

เกี๊ยวเนื้อทอด | จ้อเนื้อ | ปอเปี๊ยะผักทอด
(อาจมีการเปลี่ยนแปลงตามช่วงเวลา)

น้ำจิ้มอย่างเยอะ

โซนผักสด เห็ด ลูกชิ้น เส้นราเมน

โซนไอศกรีม Softserve

softserve float

ลุงเด้งป้าไก่ ชอบทำ soft serve coke float ง่ายๆ แก้วใส่น้ำแข็งนิดหน่อย แล้วเติม Coke จากนั้นก็ กด ไอศกรีม softserve โรยด้วย "น้ำตาลทราย" แค่นี้ก็อร่อยกรุบๆ แล้ว

โดยสรุป... ถ้าเป็นสายเนื้อ อยากให้มาลองชิม อยากให้มาลองอาบน้ำเนื้อกัน จัดเป็นบุฟเฟ่ต์ คนละ 590.- ราคานี้รวมทุกอย่างแล้ว จอดรถที่ อุทยาน 100 ปีจุฬา ซอยจุฬาฯ26
(ประทับตราบัตรจอดรถได้ฟรี 2 ชั่วโมง) ข้ามถนนมาก็ถึงแล้ว

แนะนำจองล่วงหน้า ( รับลูกค้าได้ 16 โต๊ะ )

สำรองที่นั่ง - 092-595-5165

รสดีเด็ด บุฟเฟ่ต์ ชาบูหม้อไฟ ไทย วากิว
คนละ 590.- อิ่มยาวๆ 90 นาที

เด็ก 250.- สุทธิ
เด็กเล็ก ส่วนสูงต่ำกว่า 120 ซม. กินฟรี

ที่ตั้ง : รสดีเด็ด บ้านคุณนพ ชั้น 2

เวลา : 12:00 - 22.00 น. (ครัวปิด 21.30 น.)

สำรองที่นั่ง - 092-595-5165

พิกัด Google Map : https://goo.gl/maps/yjKNiA6UEbvqT9hA7

ที่จอดรถ : อุทยาน 100 ปีจุฬา ซอยจุฬาฯ26
(ประทับตราบัตรจอดรถได้ฟรี 2 ชั่วโมง)