Sabor Brasil (ซาบอร์ บราซิล) :  สุขุมวิท 33/1 ลุงเด้งป้าไก่ ชวน กิน อาหาร บราซิล อร่อยน่ะ

Sabor Brasil สุขุมวิท 33/1

วันนี้ลุงเด้งป้าไก่ ชวนไปกิน ว๊ะกาอะโตลาดะ | บิ๊ฟฟิอะเซโบลาดุ | เฟชูวาด้า
อาหาร บราซิล สายเนื้อต้องชอบ ตามชมกันได้เลย!

ร้านซาบอร์ บราซิล : ร้านดังย่านสุขุมวิท คนไทยไม่ค่อยรู้จักหรอก ลูกค้าประจำส่วนมากเป็นคนบราซิลย่านสุขุมวิท และคนบราซิลที่มาเป็นนักฟุตบอลในกรุงเทพ

เจ้าของร้าน (คนไทย) เคยเรียนที่บราซิล หลงไหลในรสชาติของอาหารท้องถิ่น จึงตัดสินใจมาเปิดที่กรุงเทพโดยมีเชฟชาวบราซิล เป็นคนบริหารความอร่อยแบบดั้งเดิม ซึ่งรสชาติแบบนี้ก็ถูกปากคนไทยซะด้วย

คนบราซิล เค้ากินอะไรกัน?

คนบราซิล...กินข้าวเหมือนเรานี่แหละ  ราดสตรูว์เนื้อ ราดซุปถั่วข้นๆ บางคนก็กินกับเนื้อย่าง - แต่จะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เพราะใช้เครื่องเทศไม่เหมือนกับเรา โดยรวม กินง่าย อร่อย

Feijoada - เฟชูวาด้า 220

หนึ่งในเมนูประจำชาติบราซิล : สตูว์ถั่วดำ ใส่เนื้อหมู ไส้กรอก ตุ๋นจนนุ่ม กินกับข้าวสวย

อาหารหน้าตาธรรมดา ... แต่รสชาติแปลกใหม่อ่ะ เพิ่งเคยกิน OK เลยนะ

Vaca Atolada - ว๊ะกา อะโตลาดะ 240.-

สตูว์เนื้อตุ๋นกับมันสำปะหลัง หน้าตาจืดๆ แต่อร่อย ออก นัวๆ เค็มๆ หอมมัน (คนบราซิลนี่เค้ากินมันสำปะหลัง กันเยอะมากนะ) ตักราดข้าวอร่อยอ่ะ!

Bife Acebolado - บิ๊ฟฟิ อะเซโบลาดุ 280.-

เนื้อย่างผัดหัวหอม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศบราซิล ในชุดนี้จะมีข้าว + ถั่วตุ๋นสไตล์บราซิล

เนื้อหอมอร่อยมากๆ กลิ่นเครื่องเทศไม่คุ้นเคย แต่อร่อยมากๆ กินกับข้าวสวย อร่อยจริง กินกับ ถั่วตุ๋นแบบข้นๆ นี่ก็เข้ากันดี

ที่สุดของมื้อนี้

Picanha + Brazilian Sausage + Mandioca 370.-

จานนี้เสิร์ฟมาเป็นชุด : สเต๊กเนื้อ picanha ย่างมาแบบ Medium หอมฉ่ำ รสเนื้อได้เต็มคำ + Brazilian Sausage (ทางร้านทำเอง) + มันสำปะหลังทอด (Fried Cassava) ชุดนี้ 370.- บอกเลยว่าคุ้ม!

ร้านซาบอร์ บราซิล (Sabor Brasil) เลือกใช้ "เนื้อไทยวากิว" เนื้อ หอม นุ่ม ได้รสเนื้อชัดเจน ระดับความสุกแบบ Medium

Brazilian Sausage เนื้อสัมผัสดี เคี้ยวอร่อย หอมเครื่องเทศสไตล์บราซิล

Bobo de Camarao : กุ้งกะกิมันสัมปหลัง 280.-

จานนี้ลุงเด้งป้าไก่ ชิมแล้ว รสชาติทำให้ย้อนไปถึง อาหารโปรตุเกส - ความหอมของเครื่องเทศ และ รสชาติของซีฟู้ดขึ้นจมูกมาก ( คิดว่ามีส่วนผสมของน้ำปลาด้วย)

Arroz Carreteiro : ข้าวผัดบราซิล 280.-

ข้าวผัดบราซิล ( ข้าวผัดเนื้อ ) หน้าตาเหมือนข้าวผัดทั่วไป แต่รสชาติไม่คุ้นเคย กินได้นะ แปลกดี!

อาหารกินเล่น

Cheese Bread : ขนมปังชีสสไตล์บราซิล 120.-

ขนมปังชีส หอมอร่อย สไตล์บราซิลเลี่ยน 5 ลูก 120.- ในบราซิลกินกันทั่วบ้านทั่วเมือง เสิร์ฟในชุดอาหารเช้า บ้างก็กินเป็นอาหารว่าง กินกับชา กาแฟ ประมาณนี้ ( แนะนำกินตอนอุ่นๆ นะ )

Risolis Beef - มันบดใส้เนื้อทอดกรอบ 50.-

Risolis Shrimp - มันบดใส้กุ้งทอดกรอบ 50.-

Chicken Coxinha - มันบดใส้ไก่ 50.-

Pastel Beef Cheese 90.-

ชิ้นนี้ แนะนำสั่งมาชิมด้วยครับ เนื้อสับ & ชีส เข้ากันมากๆ

อาซาอิ (Superfruit) ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

อาซาอิ สุดยอดผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ (Superfruit) จาก Amazon

ที่บราซิล... กินเป็น Smoothie หรือ ของหวานประจำวัน เป็นหนึ่งในของหวานสุดฮิต - ว่ากันว่า - นี่คือ ราชินีแห่งผลไม้ ช่วยในการชะลอความชรา เข้มข้นด้วย วิตามิน แร่ธาติ และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

Tapioca Nutella banana 120.-

เนื้อเครปทำจากผงแป้งมันสำปะหลัง ชาวบราซิลเอามาทำเป็นเครป ข้างในใส่ไส้อะไร แบบหวาน แบบคาว ได้หมด ลุงเด้งป้าไก่เลือกสั่ง Nutella banana อร่อยจริงๆ จังๆ เลย

อยากรู้ว่าเป็นยังไงต้องสั่งมาชิมครับ 

ภาพจาก Google Map

ซาบอร์ บราซิล (Sabor Brasil) ตั้งอยู่ใน Ellsie Boutique Mall ซอย สุขุมวิท 33/1 จอดรถที่ EmQuartier เดิน 4 นาทีก็ถึงหน้าร้าน

การเดินทาง : ตึก Ellsie Mall ชั้น2 สุขุมวิท​ 33/1 ติดรถไฟฟ้า​พร้อม​พงษ์​ ทางออก 5⁣ อังคาร-อาทิตย์ 11:30-20:30 ปิดทุกวันจันทร์

Authentic and affordable Brazilian food with great beef steak. Good price a la carte : a family and big group of friends can come to enjoy the food and have a good time within budget

ชื่อร้าน : ซาบอร์ บราซิล (Sabor Brasil)
ที่ตั้ง : สุขุมวิท​ 33/1 ติดรถไฟฟ้า​พร้อม​พงษ์​ทางออก5⁣ ในตึก Ellsie Mall ชั้น2
เวลา : อังคาร-อาทิตย์ 11:30-20:30 ปิดทุกวันจันทร์

ที่จอดรถ : EmQuartier เดิน 4 นาทีก็ถึงหน้าร้าน

Delivery : Line Man https://wongn.ai/b7n4
line @saborbrasil

พิกัด : https://bit.ly/3jV0ZRD

FB : https://www.facebook.com/saborbrasilthailand