Portfolio Tag: ถนนสุมนเทวราช

อร่อยเมืองน่าน : ก๋วยเตี๋ยวกะลา

เฮือนญิ๋ง-จาย ก๋วยเตี๋ยวกะลา สูตรโบราณ รสเด็ด โดยพี่มะลิวัลย์เจ้าของร้าน ให้บริการความอร่อยมาตั้งแต่มี 2556 ร้านเล็กๆ บรรยากาศดี จะนั่งกินในร้าน หรือด้านนอกริมรัว เลือกนั่งกันได้ตามอัธยาศัย เมนูเด่นที่ห้ามพลาดของร้านนี้ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ (30 บาท) เสริ์ฟร้อนๆ ในถ้วยกะลาใบใหญ่มีเข้ม เพิ่มสีสรรให้น่ากินมากยิ่งขึ้น รสชาติจัดจ้าน หอมถั่วลิสงที่คั่วที่โรยหน้ามาในชามกะลา สั่งเกี๊ยวกรอบ (15 บาท) มากินกับก๋วยเตี๋ยวต้มยำอร่อยยิ่งนัก เฮือนญิ๋ง-จายยังมีก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น (30 บาท) ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก (30 บาท) สุกี้หมู น้ำ/แห้ง (35 บาท) เย็นตาโฟหมูต้มยำ (30 บาท) ก็อร่อยไม่แพ้กัน huan_ying_chai_05 มื้อนี้ลุงเด้ง ป้าไก่ และลูกๆ เลือกนั่งด้านนอกบริเวณริมรั้ว...
Read more

เที่ยวเมืองน่าน : โฮงเจ้าฟองคำ

มนต์เสน่ห์บ้านพื้นถิ่น โฮงเจ้าฟองคำ สร้างขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2468 และยังคงรูปแบบดั้งเดิมเหมือนเมื่อร้อยกว่าปีก่อน ชาวเมืองน่านเรียกบ้านหลังใหญ่ว่า"โฮง" ลักษณะเป็นเรือนไม้ 3 หลังติดต่อกัน มีระเบียงหรือลาน เพื่อให้สามารถเดินหากันได้อย่างสะดวก โฮงหลังนี้เป็นบ้านพักของเจ้าศรีตุมมากับเจ้ามะโน เจ้าศรีตุมมาเป็นหลานของเจ้ามหาวงศ์ เจ้าผู้ครองนครน่านองค์ที่ 11 ส่วนเจ้ามะโนเป็นน้องของพระเจ้าสุริยพงษ์ผริตเดช ต่อมาเมื่อต้องยกที่ดินให้กับทางการไทยเพื่อสร้างค่ายทหาร เจ้าบุญยืน ซึ่งเป็นธิดาของเจ้าศรีตุมมากับเจ้ามะโน จึงได้รื้อตัวโฮงมาสร้างใหม่ในที่ปัจจุบัน กระทั่งตกทอดมาถึงเจ้าฟองคำ ธิดาของเจ้าบุญยืนกับเจ้าอินต๊ะ jao-fong-khum_05 เจ้าฟองคำเกิดและใช้ชีวิตบั้นปลาย ณ เรือนไม้หลังนี้ เจ้าฟองคำในวัยสาวถูกส่งไปอยู่ที่คุ้มราชบุตร ในรัชสมัยพระเจ้าสุริยพงษ์ผริตเดช เพื่อเป็นช่างทอ ด้วยพรสวรรค์และความเก่งกาจ เจ้าฟองคำจึงได้รับแต่งตั้งให้เป็นหัวหน้าช่างทอ ดูแลงานปัก งานถัก และงานทอทุกชนิดในราชสำนัก เจ้าฟองคำเป็นหญิงสาวที่ไม่เหมือนหญิงคนใดในเมืองน่าน กล่าวคือ ท่านแต่งงานกับข้าราชการครูเมื่ออายุล่วงเลยไปถึง 29 ปี ขณะที่ในสมัยนั้น หญิงสาวจะแต่งงานตั้งแต่อายุ 14 ปี เมื่อออกเรือนแล้ว เจ้าฟองคำต้องออกจากราชสำนักและกลับมาอยู่ ณ โฮงเจ้าฟองคำ ใช้ชีวิตเรียบง่ายและเป็นสุขกับครอบครัว เจ้าฟองคำย้ำนักกับลูกหลานว่า...
Read more