ร้านอาหารย่าน “รามคำแหง-มีนบุรี” บรรยากาศเป็นกันเองเหมือนนั่งกินข้าวบ้านเพื่อน
ตกแต่งสไตล์ลอฟท์ผสานกับโมเดิร์นอินทีเรีย เลือกสรรของตกแต่งมาอย่างดี
Simply V เจ้าของร้านทำด้วยใจรัก ใช้วัตถุดิบอย่างดี
คอนเซ็ปต์ “อาหารอเมริกัน” ที่เสิร์ฟในร้านให้มีสไตล์ที่โดดเด่น
“อาหารไทย” รสชาติ เข้มข้น ถึงรส ไทยแท้
รับส่วนลด 10% เมื่อแจ้งทางร้านว่า “เป็น Fanpage ของลุงเด้ง ป้าไก่”
(เฉพาะค่าอาหาร วันนี้ – 31 ต.ค. 59)
Simply V โดดเด่นด้วยอาคารรูปทรงมันสมัยสวยเก๋ โทนสีขาว เทา ดาดด้วยเหล็กสีดำ เพิ่มความสดชื่นด้วยการปลูกต้นไม้เป็นแนวรอบร้านอาหาร โดยฝีมือของ อ.หมี ญาณวิทย์ วัฒนสิน อาจารย์พิเศษสาขาศิลปะการออกแบบพัสตาภรณ์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์[spacer]
ภายในร้านเราจะเห็นชิ้นส่วนโลหะต่างๆ ที่นำมาจากโรงงานทอผ้าเก่า เช่น “ขาของจักรเย็บผ้า” นำมาเป็นขาโต๊ะอาหาร หรือ “จันทัน” ชิ้นส่วนของโครงสร้างจากคานของโรงงาน ก็นำมาคาดโต๊ะทั้งสองด้าน[spacer]
ภายในร้าน Simply V ไม่ว่าจะมองไปมุมใหนก็สวยงาม ลงตัวไปทั้งหมด[spacer]
มุมนี้คือมุมสุดโปรด เพราะภาพทุกภาพในผนังนี้เป็นศิลปินนักน้อง นักดนตรี คนโปรดของลุงเด้งป้าไก่ มีทั้ง Bob Dylan, Eric Clapton, George Harrison, Paul Mccartney, John Lennon, Janis Joplin, Jimi Hendrix , Peter, Paul and Mary และอีกหลายๆ คน[spacer]
Simply V ภายในร้านยังมีส่วนที่เป็น Outdoor บรรยากาศสดชื่นร่มรื่นด้วยแมกไม้นานาพรรณ[spacer]
ว่าด้วยเรื่องของอาหาร… Simply V โดดเด่นทั้งอาหารไทย และอาหารอเมริกัน[spacer]
เมนูที่ลุงเด้ง ป้าไก่ ชอบมากคือ หมี่กรอบ (ชื่อง่ายๆ สั้นๆ แต่วิธีการทำไม่ง่ายเหมือนชื่อ) เพราะจานนี้เป็นหมี่กรอบสูตรโบราณ ใส่ “ส้มซ่า” ส่วนผสมหมี่กรอบสูตรโบราณให้ความหอมและความเปรี้ยว สูตรทางร้านจะใส่น้ำส้มซ่าในน้ำปรุง และโรยหน้าด้วยผิวส้มซ่าขูดบางๆ จะได้ความหอมของน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในเปลือกส้มซ่า
หมี่กรอบ สูตรโบราณจานนี้ เสิร์ฟมากับกุ้งสดชุบไข่ทอด กินกับกระเทียมดอง ใบกุ๊ยฉ่ายอร่อยเป็นที่สุดสนนราคาจานนี้ 150 บาท[spacer]
แกงรัญจวน … ชื่อนี้มีที่มา!
อาหารชาววังโบราณ บันทึกไว้ในสมัยรัชกาลที่ ๕ ม.ล.เนื่อง นิลรัตน์ เป็นคนแรกที่ปรุงแกงรัญจวนขึ้นมาในวัง ว่ากันว่าท่านำน้ำพริกถ้วยเก่าที่กินเหลือ มาใช้เป็นส่วนผสมหลัก เมนูนี้ชื่อก็บอกแล้วว่า “รัญจวน” กินแล้วจะติดใจในรสชาติไปอีกนาน อุดมไปด้วยสมุนไพรไทยรสชาติเข้มข้น[spacer]
ยำขมิ้นขาว ทางร้านเลือกใช้ขมิ้นขาวอ่อน กลิ่นหอม เนื้อกรอบ มีรสเผ็ดร้อน เจือขมนิดๆ นำมายำใส่กุ้งสด หมูสับ หอมแดง ถั่วริสงคั่ว ได้รสชาติเผ็ด เปรี้ยว เค็ม มันส์ ในจานเดียว สนนราคา 150 บาท[spacer]
ลูกชิ้นปลาภูเก็ตลวกจิ้ม จานนี้เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ลูกชิ้นปลาแท้ ขนาดเกือบเท่าลูกปิงปอง เนื้อลูกชิ้นขาวเนียน เหนียว นุ่ม รสชาติดี กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยล้ำ จานนี้ 120 บาท[spacer]
หมูสะเต็ะชุดละ 180 บาท ชุดนี้มีหมูสะเต๊ะ 6 ไม้ ขนมปังปิ้งอย่างหนา 4 ชิ้น เด่นที่สุดคือน้ำจิ้มถั่ว รสชาติไม่เหมือนสะเต๊ะแบบจีนทั่วไป หอมถั่วที่ผสมลงในแกงได้ความหอมมันส์ เข้มเครื่องแกงแบบมุสลิม[spacer]
เป็ดผัดยี่หร่ากระเพรากรอบ เป็นอีก 1 เมนูโบราณที่หาชิมกันได้ยากเหลือเกิน เนื้อเป็ดผัดเครื่องแกงพร้อมกับเครื่องเทศ สมุนไพร และใบยี่หร่า ราคา 280 บาท[spacer]
ซีซ่าร์สลัด เมนูสุขภาพเสิร์ฟมาในจานใบโต แบ่งกินได้ 2-3 คนสบายๆ (สังเกตจากช้อนส้อมที่วางในจาน) สนนราคา 220 บาท[spacer]
ขาหมูเยอรมัน ทางร้านเลือกใช้ขาหน้าไขมันน้อย ชิ้นโต ผ่านการรีดไขมันออาจากขาหมูเป็นอย่างดี ทอดหนังกรอบ เนื้อหมูหนึบๆ เคี้ยวอร่อย กินกับซอสสูตรพิเศษ และน้ำจิ้มสามรสแบบไทย สนนราคา 380 บาท[spacer]
สเต็กหมูสไตล์เท็กซัส พอร์คช้อปชิ้นหนาขนาด 350 กรัม นำมาย่างไฟ เสิร์ฟพร้อมกับซอสสูตรพิเศษของ Simply V ได้รถชาติเท็กซัสแท้ๆ แบบเอมริกัน ราคา 320 บาท[spacer]
Simply V ร้านอาหารบรรยากาสชิลล์ๆ อีก 1 ร้านในย่านรามคำแหง – มีนบุรี มีดีที่อาหารไทยรสชาติดั้งเดิม เข้มข้นถึงรส หอมเครื่องเทศ และสมุนไพรแบบไทยแท้ ตั้งอยู่ในซอยรามคำแหง 187/1 เข้าซอย 50 เมตร เท่านั้น (ใกล้ ตลาดน้ำขวัญเรียม)[spacer]
รับส่วนลด 10% เมื่อแจ้งทางร้านว่า “เป็น Fanpage ของลุงเด้ง ป้าไก่”
(เฉพาะค่าอาหาร วันนี้ – 31 ต.ค. 59)
ชื่อร้าน : Simple V Dine & Wine Restaurant
ที่ตั้ง : 22 ซ.รามคำแหง 187/1 ถ.รามคำแหง แขวงมีนบุรี เขตมีนบุรี, Bangkok, Thailand 10510
โทร : 02 041 2016
Facebook :SimplyVfoods/