Wang’s Broth 小王煮瓜 ตลาดหัวซี ไทเป ไต้หวัน ข้าวหมูสามชั้น มิชลิน บิบ กูร์มองด์ 2019-2022
ร้านอาหาร ไต้หวัน : Wang’s Broth 小王煮瓜
ตลาดหัวซี ไทเป ไต้หวัน
ข้าวหมูสามชั้นตุ๋น มิชลิน บิบ กูร์มองด์ 2019 – 2022
( 小王煮瓜 )
ที่ตั้ง : Booth 153, No. 17-4, Huaxi Street, Wanhua District, Taipei City
เวลา : 09:30 – 20:00 (หยุดทุกวันอังคาร)
การเดินทาง : สถานี Longshan Temple ทางออก 1 เดิน 10 นาที
พิกัด : https://goo.gl/maps/uw4ugfCLw6KuQ4gL6
FACEBOOK : http://bit.ly/3jboDMY
ร้านอาหาร ไต้หวัน : Wang’s Broth 小王煮瓜
ติดตาม…การเดินทางของ ลุงเด้งป้าไก่ ได้ที่ https://www.youtube.com/c/UncleDeng
มื้อนี้ ลุงเด้งป้าไก่ พาไปกินของอร่อยที่ ตลาดกลางคืน หัวซี (ตลาดหัวซี – Huaxi Street Night Market) ร้าน Wang’s Broth บริการความอร่อยมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1975 และเป็นหนึ่งในร้านยอดนิยมของคนไทเป
ถ้านึกถึง ข้าวหมูสามชั้นตุ๋น จะต้องมีร้านนี้ติดอยู่ในรายชื่อความอร่อยทุกครั้ง
ลูกค้าเดินเข้าออกร้านตลอดเวลา เรียกได้ว่า เสิร์ฟกันตลอดทั้งวัน
นี่คือ…สุดยอด ข้าวหมูสามชั้นตุ๋น ความอร่อยระดับ มิชลิน บิบ กูร์มองด์ 2019 – 2022 ( 3 ปี ซ้อน ) อร่อย ราคาไม่แพง หมูชิ้นใหญ่ เครื่องแน่น
และอีก 1 เมนูที่ว่ากันว่า พลาดไม่ได้ก็คือ ซุปหมูสับ – Steamed Minced Pork with Pickles Broth –
บรรยกาศภายในร้าน มีความร่วมสมัย บริการเร็ว ถึงแม้ว่าจะมีลูกค้าเข้าคิวกันตลอดวัน
Stewed Pork Rice with Mushroom NT$ 95
ชามนี้ เห็นหมูสามชั้นตุ๋น ก็รู้แล้วว่า อร่อยแน่นอน… ชิ้นใหญ่โต เต็มชามกันเลย
ชามนี้ จะมีหมูสามชั้มตุ๋น นุ่ม กินได้แบบละลายในปาก เสิร์ฟมาบนข้าวสวย ตามด้วย หมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็กๆ และ เห็ดหอมผัดน้ำมัน … ทุกคำจะมีรส เค็ม หวาน มัน อร่อยลงตัวมากๆ
เพื่อนๆ สายกินเผ็ด ทางร้านมี พริกดองน้ำมันให้ด้วยนะ เสริมรสชาติให้ วิ๊งๆๆ ขึ้นเยอะเลย
Steamed Minced Pork with Pickles in Broth NT$ 70
อีก 1 เมนู สร้างชื่อ ซุปหมูสับ – Steamed Minced Pork with Pickles Broth – รสชาติใสๆ ตัวเนื้อหมูสับ (จริงๆ น่าจะเป็น หมูชิ้น ผสม หมูสับ ) เวลากินเนื้อหมูจะดึ๋งๆ ต้มในซุปแตงดอง รสชาติแปลกดี
นี่ครับ… หม้อซุปใบใหญ่ เลย พนักงานตักเสิร์ฟตลอดเวลา
เมนูไม่เยอะมาก เมนูหลักๆ ก็จะเป็น ข้าวหมูสามชั้นตุ๋น กับ ซุป นอกนั้นจะเป็น อาหารกินเล่น เช่น ไข่ เต้าหู้ตุ๋นพะโล้ ผัดผัก ประมาณ 6-7 เมนู
วิธีการสั่งอาหาร
หน้าร้านจะมีใบสั่งอาหาร ( สีขาว – กินในร้าน) – ( สีเหลือง – สั่งกลับบ้าน ) เราก็ทำเครื่องหมาย ใส่ตัวเลข ( จำนวนชาม ) ที่เราต้องการ ในเมนูที่เราเลือก ส่งให้เจ้าหน้าที่ – แล้วอาหารก็จะตามมาลงที่โต๊ะ – กินเสร็จแล้ว เราก็ไปจ่ายเงินที่หน้าร้าน
เมนูอาหาร Wang’s Broth
สรุป… ร้านอร่อย ที่ไม่ควรพลาด สำหรับสายกิน ราคาไม่แพง เสิร์ฟเร็ว บริการดี นั่งสบาย – มาลองให้รู้ ว่าคนไต้หวัน เค้ากินกันแบบนี้ !
ร้านอาหาร ไต้หวัน : Wang’s Broth 小王煮瓜
ตลาดหัวซี ไทเป ไต้หวัน
ข้าวหมูสามชั้นตุ๋น มิชลิน บิบ กูร์มองด์ 2019 – 2022
( 小王煮瓜 )
ที่ตั้ง : Booth 153, No. 17-4, Huaxi Street, Wanhua District, Taipei City
เวลา : 09:30 – 20:00 (หยุดทุกวันอังคาร)
การเดินทาง : สถานี Longshan Temple ทางออก 1 เดิน 10 นาที
พิกัด : https://goo.gl/maps/uw4ugfCLw6KuQ4gL6
FACEBOOK : http://bit.ly/3jboDMY