Yuan Fang Guabao 源芳刈包 (หยวน ฟาง กัวเปา) ตลาดกลางคืนหัวซี ไทเป ไต้หวัน
ร้านอาหาร ไต้หวัน : Yuan Fang Guabao 源芳刈包
หยวน ฟาง กัวเปา : ตลาดหัวซี ไทเป ไต้หวัน
Guabao กัวเปา (เบอร์เกอร์ไต้หวัน) มิชลิน บิบ กูร์มองด์ 2019 – 2022
( 源芳刈包 )
ที่ตั้ง : No. 17-2, Huaxi Street, Wanhua District, Taipei City, Taiwan
เวลา : 11:30 – 20:00 (หยุดทุกวันจันทร์)
การเดินทาง : สถานี Longshan Temple ทางออก 1 เดิน 10 นาที
พิกัด : https://goo.gl/maps/iBCWniZSPL9DWdt8A
ร้านอาหาร ไต้หวัน : Yuan Fang Guabao 源芳刈包
ติดตาม…การเดินทางของ ลุงเด้งป้าไก่ ได้ที่ https://www.youtube.com/c/UncleDeng
อีกหนึ่งตำนานความอร่อย … เริ่มต้นที่ Mr. Wu Huang-yi เสิร์ฟความอร่อยมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1955 จนถึงวันนี้ รุ่นลูกเข้าช่วยดูแลกิจการ จะได้รับ มิชลิน บิบ กูร์มองด์ 2020 | 2021 | 2022 ติดต่อกันถึง 3 ปี
ความโดดเด่น คือ เนื้อหมูสามชั้น ที่บรรจงตุ๋นด้วยความตั้งใจ ใช้ไฟเบาๆ จนได้ หมูสามชั้น ชิ้นสวย ไม่แตก – ทางร้านจะตุ๋นหมูเตรียมไว้ตั้งแต่เช้า จากนั้นทำให้เย็น แล้วนำมาตุ๋นอีกครั้ง ตามปริมาณลูกค้า ราคาไม่แพง ชิ้นละ NT$55
Guabao กัวเปา : เบอร์เกอร์ไต้หวัน
กัวเปา ชิ้นละ NT$55
กัวเปา ของร้านนี้ หมูสามชั้น ให้สัมผัสที่ นุ่ม + หนึบ ชิ้นสวย [ อาจจะไม่นุ่มเหมือนร้าน Yi Jia Zi เบอร์เกอร์ไต้หวัน ] แต่ความอร่อยไม่แพ้กันเลย ถ้าเพื่อนๆ มาแล้ว แนะนำให้ลองชิมทั้ง 2 ร้านได้เลย
นี่คือ หนึ่งในอาหารยอดนิยมของไต้หวัน – กัวเปา – แป้งซาลาเปา รูปร่างคล้ายๆ เบอร์เกอร์ ประกอบด้วย หมูสามชั้นตุ๋น ผักกาดดอง ถั่วป่น ผักชี – พูดให้เข้าใจง่ายๆ คือ หม่านโถวใส้หมูสามชั้นตุ๋น แต่รูปร่างเหมือนเบอร์เกอร์
เมนูท้องถิ่น ที่เพื่อนๆ มาถึง ไต้หวัน แนะนำให้ลองชิม จะร้านไหนก็ได้ เราจะได้รู้ว่า คนไต้หวัน เค้าอร่อยกันแบบนี้
ทางเข้า ตลาดกลางคืน หัวซี ไทเป ไต้หวัน
บรรยากาศของ ตลาดหัวซี ไทเป ไต้หวัน ก็จะประมาณนี้
ร้านอาหาร ไต้หวัน : Yuan Fang Guabao 源芳刈包
หยวน ฟาง กัวเปา : ตลาดกลางคืน หัวซี ไทเป ไต้หวัน
Guabao กัวเปา (เบอร์เกอร์ไต้หวัน) มิชลิน บิบ กูร์มองด์ 2019 – 2022
( 源芳刈包 )
ที่ตั้ง : No. 17-2, Huaxi Street, Wanhua District, Taipei City, Taiwan
เวลา : 11:30 – 20:00 (หยุดทุกวันจันทร์)
การเดินทาง : สถานี Longshan Temple ทางออก 1 เดิน 10 นาที
พิกัด : https://goo.gl/maps/iBCWniZSPL9DWdt8A
