รีวิว Shabutei ชาบู โอซาก้า

Shabutei สุดยอด ชาบู ชาบู โอซาก้า
ชาบูวากิว เริ่มต้น 1,990 เยน อร่อย หรู ไม่แพง

กด Subscribe รวมคลิปท่องเที่ยวช่อง YouTube ลุงเด้ง ป้าไก่ กินเที่ยวทั่วโลก ได้ที่นี่

ร้าน ชาบูเทอิ (Shabutei) เป็นหนึ่งในร้านชาบูที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของโอซาก้า ปัจจุบันมีทั้งหมด 6 สาขา ลุงเด้งป้าไก่มา รีวิว Shabutei ที่สาขา Shinsaibashi  เพราะเป็นสาขาที่ใหญ่ที่สุด มีทั้งหมด 4 ชั้น แต่ลูกค้าก็แน่นตลอดเวลานะครับ ความโดดเด่นของร้านนี้ เนื้อวัวคุณภาพสูง ซอสงา และ เส้นอุด้งหนา เหนียวนุ่ม

รวมสาขาทั้ง 6  : http://www.shabutei.co.jp/en/shop.html

เมนูหมู : Pork Shabu Course และ เนื้อ+หมู

สั่งสบายๆ เพราะ ร้านนี้ มีเมนูภาษาอังกฤษ รูปภาพ พร้อมราคาชัดเจน ... เมนูไทยก็มีนะครับ ใครไม่กินเนื้อ ร้านนี้มีเมนูหมูด้วยนะ มี 4 ราคา เนื้อหมู จานเล็ก 1,490 เยน / จานใหญ่ 2,300 เยน และ เนื้อหมูอย่างดี จานเล็ก 1,880 เยน / จานใหญ่ 3,080 เยน ... หรือจะสั่งแบบ เนื้อครึ่ง หมูครึ่ง ก็ได้ครับ

เมนูหมู : Beef Shabu Course

1 เนื้อวากิว (Beef Shabu Course) จานเล็ก 1,990 เยน / จานใหญ่ 3,300 เยน
2 เนื้อวากิว พรีเมี่ยม (Japanese Black Beef Shabu) ราคา 2,800 เยน
3 เนื้อวากิว ส่วนที่ดีที่สุด (Japanese Black Beef Shabu) ราคา 3,680 เยน
4 เนื้อโกเบ (Kobe Beef Shabu) ราคา 8,800 เยน

ก่อนเริ่มมื้อ ... ทางร้านจะมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มาให้คนละ 1 จอก ไว้ดื่มเรียกน้ำย่อย

ลูกค้าแต่ละคน มีหม้อไฟส่วนตัว ในชุดจะมี เนื้อ 1 จาน + ผักสด 1 ถาด + อุด้ง 1 ถ้วย + ของหวาน (อุด้ง จะเสิร์ฟให้ก่อนจบมื้อ)

Pork Shabu Jumbo Course ราคา 2,300 เยน

เนื้อหมูสไลด์ มาอย่างดี เรียงมาในจานกระเบื้อง หมูนี่ก็ลายสวยนะครับ หอม นุ่ม เคี้ยวสบายๆ

Beef Shabu Jumbo Course ราคา 3,300 เยน (จานใหญ่ ขนาด Jumbo) เนื้อแผ่นใหญ่ มันแทรก ลายสวย

Beef Shabu Jumbo Course ราคา 3,300 เยน (จานใหญ่ ขนาด Jumbo) จานที่ 2

เนื้อวากิว พรีเมี่ยม (Japanese Black Beef Shabu) ราคา 2,800 เยน (ขนาดปกติ)

ว่ากันว่า ... ไขมันของเนื้อวากิว จะเริ่มละลายได้ในที่อุณหภูมิ 26 องศา จานนี้วางตั้งไว้ไม่นาน ไขมันที่เห็นตอนแรกเป็นสีขาวๆ ตอนนี้เริ่มเหลว เป็นสีใสๆ แล้วครับ

เพราะฉนั้น เวลาที่คีบเนื้อจุ่มลงในน้ำซุป แค่ 3 วินาที ก็กินได้แล้วนะครับ นุ่มละลายในปากกันเลยทีเดียว

Shabutei เลือกใช้หม้อทองแดง เพราะนำความร้อนได้เร็ว และร้อนมากกว่า หม้อเหล็ก หรือ สเตนเลส ช่วยให้ ชาบู ชาบู มีรสชาติดีที่สุด

เนื้อวากิว กับ เนื้อวากิว พรีเมี่ยม ให้ความแตกต่างกันทั้ง รสชาติ และ รสสัมผัส เนื้อวากิว กับ เนื้อวากิว พรีเมี่ยม ให้ความแตกต่างกันทั้ง รสชาติ และ รสสัมผัส ต่างกันยังไง ต้องไปลองชิมกันเองนะครับ

ซอสเซซามิ หรือ "ซอสงา" เป็นซอสสูตรพิเศษของ Shabu tei ที่มีรสชาติโดดเด่น และทางร้านภูมิใจนำเสนอแบบสุดๆ สัมผัสได้ถึงความเข้มข้นหอม มัน  บริเวณประตูทางเข้าร้าน มีเครื่องนวดงา ทำงานตลอดเวลาด้วยนะครับ ลองสังเกตกันดู

ปิดท้ายมื้อด้วย เส้นอุด้ง ( เส้นอุเด้ง รวมอยู่ในชุดอยู่แล้วนะครับ ) ซุปในหม้อตอนท้ายนี่แหละอร่อยนัก

คิดว่าหมดแล้วนะ... พอพนักงานเห็นเรากินอุด้งหมดแล้ว ก็นำไอศกรีม Almond Milk มาให้อีก คนละ 1 ถ้วยเล็กๆ เป็นการจบมื้อที่สมบูรณ์แบบที่สุด

Shabu tei อิ่มมั๊ย... กับเนื้อแค่ 1 จาน

บอกเลยว่าอิ่ม... เนื้อวากิว 1 จาน + ผักสด 1 ถาด ตบท้ายด้วย อุเด้ง + ขนมหวาน ทั้งหมดนี้อยู่ในชุด เรียกว่า "อิ่มพอดี"  ลูกชายลุงเด้ง สั่งขาวสวยมาเพิ่ม 1 ถ้วยราคา 300 เยน บอกว่าอิ่มสุดๆ เลย

ใครจะสั่งเนื้อเพิ่ม จัดได้เลยราคา อยู่ในเมนู จะถูกกว่าจานแรก เพราะ ไม่รวมผัก ไม่รวมอุด้ง ไม่รวมไอติม

สรุป... มื้อนี้ที่ Shabutei เป็นประสบการณ์ การกิน ชาบู ชาบู ที่ประทับใจมาก ทั้งคุณภาพเนื้อ ซอสงา และการบริการ ในราคาที่รับได้  ค่าเสียหายมื้อนี้ 12,960 เยน (ประมาณ 3,700 บาท กิน 4 คน เฉลี่ยคนละ 925 บาท เท่านั้น)

ข้างร้าน Shabu tei มีร้านซูชิ ชื่อดัง Jinen Shimizucho แวะเวียนไปชิมกันได้ ชุดอาหารกลางวัน ถูกมาก

ชื่อร้าน : Shabutei ( ชาบู เทอิ - Shabu tei )
ที่ตั้ง : 1-4-11 Shinsaibashi-suji, Chuo-ku, Osaka-shi 1Fl - 4 Fl SHABU-TEI bldg
เวลา : 11:30-23:00
เว็บไซต์ : http://www.shabutei.co.jp/en/
การเดินทาง : สถานี Shinsaibashi ทางออก 6 เดิน 2 นาที ถึงหน้าร้าน
พิกัดที่ตั้งร้าน : https://goo.gl/maps/2LeS8LVcq6U57NfZ9

สนับสนุนการเดินทางโดย : สายการนกสกู๊ต
NOKSCOOT บินตรงจาก ดอนเมือง สู่ โอซากา
https://www.nokscoot.com/th/

รีวิว Shabu tei โอซาก้า สุดยอด ชาบู ชาบู
ชาบูวากิว เริ่มต้น 1,990 เยน อร่อย หรู ไม่แพง

รีวิว shabutei | shabutei shinsaibashi | ร้านอาหาร โอซาก้า