Tim Ho Wan ร้านติ่มซำชื่อดัง ที่มีต้นกำเนิดที่ฮ่องกง ด้วยรสชาติความอร่อย จนได้รับการการันตีจาก
มิชลินสตาร์ 1 ดาว (เยี่ยมสุดในร้านประเภทเดียวกัน) ราคาไม่แพง ถือเป็นมิชลิน 1 ดาวที่ทุกคนจับต้องได้ โดยขยายแฟรนส์ไชส์ ยกระดับการให้บริการ ไปยังประเทศต่างๆ
Hawker Chan: มิชลิน 1 ดาว ราคาประหยัด ที่ไม่ต้องบินไปถึงสิงคโปร์ เพราะมีที่ Terminal 21 อโศก ชั้น 5 ก็ได้กินไก่ซีอิ๊วรสเด็ดแบบต้นตำรับจากสิงคโปร์
DAI LOU ลุงเด้งป้าไก่ เรียกร้านนี้จนติดปากว่า
"ร้านเจ้าพ่อฮ่องกง" เพราะในภาษากวางตุ้ง
Dai Lou แปลว่า "พี่ใหญ่" หนังฮ่องกงมาเฟีย ย้อนยุค
ลูกน้องคนสนิทจะเรียก "เจ้าพ่อ" ว่า "พี่ใหญ่" กันทั้งนั้น
Read more