Good Hope Noodle (Fa Yuen Street) ร้านบะหมี่เกี๊ยวฮ่องกง ย่านมงก๊ก

Good Hope Noodle (Fa Yuen Street) ร้านบะหมี่เกี๊ยวฮ่องกง ย่านมงก๊ก

Good Hope Noodle ให้บริการความอร่อยมาตั้งแต่ค.ศ. 1971 ปัจจุบันมี 3 สาขา
สาขาที่โด่งดังที่สุด คือ สาขา Fa Yuen Street เนื่องจาก Michelin บันทึกร้านนี้ให้อยู่ในนระดับ Bib Gourmand

เมนูแนะนำ
- บะหมี่เกี๊ยวฮ่องกง (Noodle with Cantonese Wanton in Soup)
- บะหมี่หมูซอสพริก (Braised Noodle with Shredded Pork & Special Sauce)

Good-Hope-Noodle_13

การเดินทาง : สถานี Mongkok ทางออก E2 เดินตามลูกศร ไม่เกิน 10 นาที ถึงหน้าร้าน

Good-Hope-Noodle_12

Good-Hope-Noodle_01

บรรยากาศภายในร้าน มีที่นั่งเยอะพอสมควร มีลูกค้าเข้าร้านตลอดวัน
ถ้าเป็นช่วงเย็นๆ หลังเลิกงานอาจจะมีคิว แต่ก็รอไม่นาน

ข้อดี ... พนักงานพูดภาษาอังกฤษได้ / เมนูภาษาอังกฤษ พร้อมระบุราคาชัดเจน / สะอาด / เสริฟเร็ว

Good-Hope-Noodle_02

เมนูแนะนำ ที่ลุงเด้ง ป้าไก่ ก็มากินกันเป็นประจำ
- บะหมี่เกี๊ยวฮ่องกง (Noodle with Cantonese Wanton in Soup) ราคา HK$ 33
- บะหมี่หมูซอสพริก (Braised Noodle with Shredded Pork & Special Sauce) ราคา HK$ 33 (ปกติ) / HK$ 46 (จานใหญ่)

Good-Hope-Noodle_11

บะหมี่หมูซอสพริก (Braised Noodle with Shredded Pork & Special Sauce)
บะหมี่จานโปรดของป้าไก่ มาทีไรก็จะสั่งจานใหญ่ไปเลย HK$ 46 (จานใหญ่)

จริงๆ จาน ก็ไม่ได้ใหญ่โตอะไรนะครับ ป้าไก่กินคนเดียวหมดจานสบายๆ
บะหมี่ไข่ของฮ่องกง เส้นจะเหนียวๆ กรึบๆ ราดกับหมูซอสพริก คลุกเคล้ากันแล้วคีบเข้าปากเคี้ยวหนึบๆ
รสชาติหวานๆ เผ็ดๆ เค็มๆ อร่อยลงตัวมากๆ

หมูซอสพริกจะเสิร์ฟมาในถ้วยเล็กๆ เวลากินก็ราดบนบะหมี่เลยครับ

Good-Hope-Noodle_06

Good-Hope-Noodle_07

บะหมี่เกี๊ยวฮ่องกง (Noodle with Cantonese Wanton in Soup) ราคา HK$ 33
เมนูจานเด่นขึ้นชื่อของทางร้าน บะหมี่เหนียว กรุบๆ น้ำซุปรสชาติแบบกวางตุ้งแท้ๆ
โดดเด่นที่เกี๊ยวกุ้งด้านในมีกุ้งเป็นตัวๆ เนื้อแน่นๆ เด้งๆ อัดแน่นอยู่ในแป้งเกี๊ยว

Good-Hope-Noodle_08

Good-Hope-Noodle_09

ขายดีขนาดพนักงานต้องมานั่งห่อเกี๊ยว ปั้นลูกชิ้นหมูกันทั้งวัน

Good-Hope-Noodle_04

Good-Hope-Noodle_03

Good-Hope-Noodle_05

Good Hope Noodle (Fa Yuen Street) เป็นอีก 1 ร้าน ที่อยากให้เพื่อนๆ ไปลองชิม ลองทานกัน

มาฮ่องกง ต้องกินบะหมี่ฮ่องกง ให้ได้อย่างน้อย 1 มื้อไม่งั้นมาไม่ถึงฮ่องกงนะครับ 555

Good-Hope-Noodle_04

ชื่อร้าน : Good Hope Noodle (Fa Yuen Street)
ทีตั้ง : Shop 5-6, G/F, 18 Fa Yuen Street, Mong Kok
การเดินทาง : สถานี Mongkok ทางออก E2 เดินตามลูกศร ไม่เกิน 10 นาที ถึงหน้าร้าน

Good-Hope-Noodle_13

Leave a comment