Portfolio Tag: โอซาก้า

Kushikatsu Daruma เนื้อเสียบไม้ทอด โอซาก้า

Dotonbori เป็นถนนแฟชั่น และสายอาหารยอดนิยมในโอซาก้า นักท่องเที่ยวที่มาเยือนเมืองนี้ก็จะต้องมาเดินย่านนี้กันทุกคน เพื่อถ่ายรูปกับป้ายไฟ Glico Man และในย่านนี้ก็เป็นถนนที่รวมร้านอร่อยไว้มากมาย  และหนึ่งในร้านอร่อยที่ลุงเด้ง ป้าไก่ จะพาไปรู้จักก็คือ Kushikatsu Daruma ร้านอาหารเสียบไม้ทอดเจ้าดังแห่งเมืองโอซาก้า "Kushikatsu" (คุชิคัตสึ) มาจากคำว่า Kushi (คุชิ) แปลว่าไม้ และ Katsu (คัตสึ) แปลว่านำอาหารมาทอด เมื่อนำ 2 คำนี้มารวมกับก็คือ อาหารเสียบไม้ทอด Kushikatsu Daruma...
Read more

Acchichi Honpo ทาโกะยากิ เจ้าดังแห่ง โอซาก้า

Acchichi Honpo takoyakiAcchichi Honpo ทาโกะยากิ ชื่อดังของ โอซาก้า ริมแม่น้ำโดทมโบริ 

ทุกครั้งที่ ลุงเด้งป้าไก่ มา เที่ยวโอซาก้า ... จะนึกถึงของว่างตำรับญี่ปุ่น ทรงกลมกรอบนอกนุ่ม ฉ่ำซอสและมาโยเนส Acchichi Honpo ทาโกะยากิ อยู่ใกล้กับ ร้าน ICHIRAN RAMEN ราเมงข้อสอบ ชื่อดัง สาขา DOTONBORI และ Yakiniku M ร้านเนื้อย่าง ยอดนิยม โอซาก้า Acchichi Honpo takoyaki Read more

Kimukatsu ต้นตำรับ ทงคัทสึ มิลฟิล โอซาก้า

KimukatsuKimukatsu ต้นตำรับ ทงคัทสึ มิลฟิล โอซาก้า

KIMUKATSU ( คิมุคัทสึ )  ตำนานหมูทอด 25 ชั้น ที่มาของชื่อนี้... คุณ Kimura ( คิมูระ )เป็นชื่อเจ้าของร้าน และ Tonkatsu ( ทงคัตสึ ) จึงได้นำ 2 คำนี้ มารวมกัน Kimu-Katsu มีความหมายว่า หมูทอดของคุณคิมูระ  นอกจากความอร่อยของหมูทอด ... ข้าวสวย ที่ให้บริการในร้านนี้ก็อร่อยสุดๆ ทงคัทสึ มิลฟิลร้านนี้ได้รับความนิยมอยู่ในลำดับต้นๆ ของญี่ปุ่น...
Read more

Tsuruhashi Fugetsu โอโคโนมิยากิ เจ้าดังแห่ง โอซาก้า

Okonomiyaki Tsuruhashi FugetsuTsuruhashi Fugetsu โอโคโนมิยากิ เจ้าดังแห่ง โอซาก้า

เที่ยวโอซาก้า... เมนูที่จะต้องมากินให้ได้คือ โอโคโนมิยากิ ( Okonomiyaki ) เป็นหนึ่งในอาหารประจำเมือง โอซาก้า ใครไป ใครมา จะต้องแวะมากินอย่างน้อย 1 มื้อ

คนไทยหลายคนเรียก โอโคโนมิยากิ ( Okonomiyaki ) ว่า พิซซ่าญี่ปุ่น

ลุงเด้งป้าไก่ เที่ยวโอซาก้า ครั้งนี้ เราแวะมากิน โอโคโนมิยากิ ที่ร้าน โอโคโนมิยากิ สึรุฮาชิ ฟูเกตสึ...
Read more