Korea Samgyetang ไก่ตุ๋นโสม เจ้าแรกของเกาหลี

Korea Samgyetang ไก่ตุ๋นโสม เจ้าแรกของเกาหลี

ไก่ตุ๋นโสม เป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติของเกาหลี ร้าน Korea Samgyetang เปิดร้านขายไก่ตุ๋นโสม อย่างการเป็นเจ้าแรกของเกาหลี เริ่มต้นความอร่อย มาตั้งแต่ปี 1960 โลโก้ เป็นรูป ไก่ 3 ขา

ลุงเด้ง ป้าไก่ เดินทางไปกินที่แนะนำสาขาใหญ่ เดินทางสะดวก ออกจาก สถานี City Hall ทางออก 10 เดินตรงไป 100 เมตร (ไม่เกิน 2 นาที) ร้านอยู่หัวมุมถนน Seosomun-ro 11-gi สังเกตง่ายมาก เมนูเด่นของที่ร้าน คือ ไก่ตุ๋นโสม และ ไก่ย่าง บรรยากาศภายในร้าน ตกแต่งแบบเกาหลี ร่วมสมัย มีหลายชั้น รับลูกค้าได้เยอะมาก

รสชาติ ความอร่อย ลุงเด้ง ป้าไก่ ชิมมาก็หลายร้าน ขอบอกเลยว่า... ไก่ตุ๋นโสม ของร้าน Korea Samgyetang อร่อยได้ใจมาเลยครับ ไก่ตุ๋นโสม ราคาเริ่มต้นที่ 15,000 วอน เสิร์ฟมาในโถร้อนเดือดปุดๆ เวลากินต้องระวังลวกปาก 

ไก่ตุ๋นโสม ซุปดี ข้าวเหนียวต้มมาในตัวไก่ แบบสุกกำลังดี เนื้อไก่ นุ่มหวาน
เติมเกลือ พริกไทย อีกหน่อย อร่อยสุดยอดเลยครับ

เครื่องเคียง ก็ต้องเป็น หัวใช้เท้า กับ กิมจิ ตามด้วยเหล้า คนละ 1 จอกจะจิบเข้าปาก หรือจะใส่ในไก่ตุ๋นโสมก็ได้ไม่ว่ากัน

ที่ร้านใช้ไก่สดที่มีอายุไม่เกิน 49 วัน จะได้เนื้อที่นุ่มหวาน ยัดใส่ด้วยข้าวเหนียวขาว รากโสมอายุ 4 ปี กระเทียม และสมุนไพรต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ และบำรุงร่างกาย

ไก่ทอด เมนูรองของร้าน ที่ได้รับความนิยมเช่นกัน ตัวละ 16,000 วอน

ชื่อร้าน : Korea Samgyetang
ปัจจุบันมี 2 สาขา
สาขาใหญ่ : เลขที่ 1 Seosomun-ro 11-gil, Jung-gu, Seoul
สาขา Gwanghwamun Store : 5-1, Sejong-daero 23-gil Jongno-gu, Seoul

Leave a comment